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輕松打造火鍋店舒適就餐環(huán)境，學(xué)會(huì)這四招！
在很多人眼里， 火鍋加盟 店的裝修只要好看、大氣就行，這樣理解就太片面了?；疱伒暄b修并不是滿足自己審美就行，得順從大眾主流，最重要的是讓消費(fèi)者吃得舒服。除此之外，門(mén)店的裝修設(shè)計(jì)也可以帶著營(yíng)銷(xiāo)思維去做，保證舒適的同時(shí)讓設(shè)計(jì)為運(yùn)營(yíng)服務(wù)，從而讓火鍋店口碑更好，生意更好。那什么樣的裝修設(shè)計(jì)可以打造舒適的就餐環(huán)境呢？朝天門(mén)這里就為大家分享四個(gè)妙招吧！ 1、燈光選擇技巧 沒(méi)有燈光加持，任何餐廳都會(huì)顯得蒼白，好的燈光
2022-03-10 918 -
火鍋店出現(xiàn)差評(píng)，該怎樣應(yīng)對(duì)和解決？
很多 火鍋加盟 店老板最懼怕的可能就是線上差評(píng)，不僅會(huì)降低排名、評(píng)分，而且會(huì)給門(mén)店留下污點(diǎn)，讓缺陷曝光在光天化日之下。很多時(shí)候，即便顧客的朋友力薦這家火鍋店，但看到評(píng)分低后就不會(huì)考慮了。 在這個(gè)浮躁的社會(huì)，顧客好評(píng)都不愿意寫(xiě)，稍微不滿意就喜歡寫(xiě)差評(píng)，因此即便火鍋店老板小心防范，但依舊會(huì)突然出現(xiàn)差評(píng)，讓人防不勝防?？赡芎芏嗬习宥己芤苫?，明明火鍋店各方面都做得不錯(cuò)為啥還會(huì)有差評(píng)呢？怎樣解決差評(píng)呢？分析顧
2022-03-10 1577 -
2022年開(kāi)一家魚(yú)火鍋店有發(fā)展前途么？
基于減脂、健康的趨勢(shì)，魚(yú)火鍋在近幾年勢(shì)頭相當(dāng)猛，據(jù)2021年4月美團(tuán)的一項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示，魚(yú)火鍋的門(mén)店數(shù)占比達(dá)到12%，超過(guò)了不少大品類(lèi)火鍋，在重慶、湖南、江蘇等地更是相繼出現(xiàn)了不少區(qū)域性魚(yú)火鍋品牌。這也讓很多人都萌生了想開(kāi)一家魚(yú) 火鍋加盟 店的想法，那么在2022年魚(yú)火鍋的發(fā)展前途是否光明？開(kāi)魚(yú)火鍋將面臨哪些問(wèn)題？朝天門(mén)火鍋這里就為大家簡(jiǎn)單剖析一下吧！ 1、魚(yú)火鍋價(jià)格有層次 目前在全國(guó)有很多私人養(yǎng)殖魚(yú)塘，這也讓魚(yú)的價(jià)格相對(duì)
2022-03-10 1675 -
2022年火鍋行業(yè)為何會(huì)持續(xù)火爆？
春節(jié)對(duì)于很多餐飲店來(lái)說(shuō)都是一次大考，而要今年什么品類(lèi)最為火爆，那無(wú)疑是火鍋了。根據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年過(guò)年期間熱門(mén)餐飲品類(lèi)中， 火鍋 類(lèi)排到了第二名。此外，近一年，線上銷(xiāo)售增速最快的10個(gè)火鍋品牌中，6個(gè)都屬于川渝火鍋。不少業(yè)內(nèi)人士都表示，川渝火鍋在2022年依舊會(huì)持續(xù)在餐飲界火爆，那么為何會(huì)形成這種現(xiàn)象呢？朝天門(mén)火鍋這里不妨就為大家簡(jiǎn)單解析一下。 1、大環(huán)境對(duì)火鍋友好 目前部分地區(qū)疫情反復(fù)，但疫情穩(wěn)定地區(qū)的“消
2022-03-10 1481 -
火鍋加盟店選址時(shí)注意什么？這三個(gè)坑不要踩！
對(duì)于任何一家 火鍋加盟 店來(lái)說(shuō)，客流永遠(yuǎn)都是“財(cái)富密碼”，而決定客流量多的前提就是選址，目前優(yōu)秀火鍋品牌因?yàn)榧用松踢x址不當(dāng)而倒閉的比比皆是。要知道，不是什么地方都可以開(kāi)餐廳，也不是什么地方都可以開(kāi)火鍋店，那么在選址過(guò)程中我們可能會(huì)遭遇哪些陷阱呢？朝天門(mén)火鍋這里就跟大家列舉幾項(xiàng)吧！ 1、看到租金低就上 所有想開(kāi)火鍋店的加盟商都希望做到低成本開(kāi)店，諸多黑心“中介”也就是看到加盟商的這一心理打出了低租金口號(hào)
2022-03-10 853 -
火鍋店門(mén)頭怎樣設(shè)計(jì)才能讓顧客主動(dòng)上門(mén)？
門(mén)頭是一家火鍋店的名片，在商業(yè)圈、美食街等地，好的門(mén)頭能達(dá)到引流奇效，助你在眾多餐飲店中殺出重圍。那么我們?cè)谠O(shè)計(jì)門(mén)頭的時(shí)候應(yīng)該注意什么呢？好的門(mén)頭應(yīng)該具備哪些因素呢？今天朝天門(mén)火鍋就給大家說(shuō)說(shuō) 火鍋店打造特色門(mén)頭 的設(shè)計(jì)技巧。 1、門(mén)頭的三要素 門(mén)頭可以說(shuō)是消費(fèi)者對(duì)火鍋店的第一印象，主要包含品類(lèi)、品牌、特色三要素，其中品類(lèi)就是要告訴消費(fèi)者你是賣(mài)什么的，如火鍋、串串、魚(yú)火鍋、美蛙魚(yú)頭火鍋等；品牌就是告訴消
2022-03-10 1163 -
2022年火鍋店做直播能帶來(lái)什么效益？
近些年除了短視頻火爆起來(lái)，直播也成為了各大企業(yè)搶占流量的戰(zhàn)場(chǎng)，其中不少餐飲企業(yè)也蠢蠢欲動(dòng)。去年某家快餐品牌憑借直播成交額突破了3.2億元，某海鮮餐飲公司開(kāi)了四場(chǎng)直播，銷(xiāo)售額就突破290萬(wàn)+，對(duì)于這種新興的 低成本火鍋店引流方式 處于觀望態(tài)度，那直播能給一家火鍋店帶來(lái)什么呢？今天朝天門(mén)火鍋就給大家分析一下。 1、可提高線下門(mén)店人氣 與其說(shuō)直播是娛樂(lè)化的表現(xiàn)形式，不如說(shuō)是很好的銷(xiāo)售渠道。在某直播間，有些老板直播燒烤
2022-03-10 892 -
2022年火鍋店開(kāi)火鍋店，這四件事不能做！
如今想開(kāi)一家火鍋店不容易，讓一家火鍋店持續(xù)火爆更不容易，經(jīng)過(guò)疫情之后，火鍋行業(yè)已然變天，有太多的火鍋店從強(qiáng)到死，也有一些火鍋店從小到大，其主要因素就在于眼光以及經(jīng)營(yíng)之道。2022年， 火鍋店老板該怎樣開(kāi) 呢？朝天門(mén)火鍋這里就給大家總結(jié)了四個(gè)禁忌。 1、不要拒絕加盟 想開(kāi)火鍋店的人來(lái)說(shuō)，2022年最好不要拒絕加盟。多年前，火鍋店競(jìng)爭(zhēng)壓力不大，成本低，利潤(rùn)高，風(fēng)險(xiǎn)小，而現(xiàn)如今紅海一片，全國(guó)火鍋品牌早已突破上萬(wàn)，對(duì)于想
2022-03-10 872 -
火鍋加盟店做到這三點(diǎn)不怕沒(méi)有回頭客！
火鍋行業(yè) 現(xiàn)如今深受諸多美食愛(ài)好者的喜愛(ài)，據(jù)美團(tuán)2022年春節(jié)假期到店餐飲線上訂單量數(shù)據(jù)顯示，火鍋在春節(jié)熱門(mén)餐飲消費(fèi)品類(lèi)中排行第二，僅次價(jià)格便宜的小吃快餐，也正因?yàn)榛疱佇袠I(yè)火爆，開(kāi)火鍋店的人也越來(lái)越多，同行競(jìng)爭(zhēng)變得非常激烈，火鍋店的經(jīng)營(yíng)難度自然也就增加不少，那火鍋店怎樣留住消費(fèi)者的心呢？下面朝天門(mén)火鍋就給大家分享一下吧！ 1、一定要讓請(qǐng)客消費(fèi)者有面子 請(qǐng)客消費(fèi)這一類(lèi)客戶(hù)是火鍋店主流客戶(hù)群體之一，他們要的就
2022-03-08 966 -
2022年做火鍋店外賣(mài)真的賺錢(qián)么？
近些年，火鍋外賣(mài)突然興起，美團(tuán)外賣(mài)數(shù)據(jù)顯示，2021年重慶火鍋外賣(mài)整體增長(zhǎng)150%以上，外賣(mài)合作頭部商家增長(zhǎng)500%以上，不少大牌火鍋都加入了火鍋外賣(mài)這一大家庭。看火鍋外賣(mài)如此火爆，不小小微企業(yè)、個(gè)體商戶(hù)都躍躍欲試，他們認(rèn)為火鍋外賣(mài)的操作邏輯簡(jiǎn)單，無(wú)非就是賣(mài)食材、底料、蘸料等等，然后 利用外賣(mài)平臺(tái)提升火鍋店?duì)I業(yè) 額，那事實(shí)上真的有這么簡(jiǎn)單么？朝天門(mén)火鍋不妨告訴你做火鍋外賣(mài)你將要面臨的考驗(yàn)。 1、定價(jià)是個(gè)難題 火鍋外賣(mài)
2022-03-08 1191 -
2022年在三四線開(kāi)火鍋店有哪些講究？
眼下越來(lái)越多的火鍋大品牌開(kāi)始下沉三四線城市，某大牌火鍋去年新開(kāi)500多家門(mén)店中有64%的門(mén)店都在三四線，可以說(shuō)現(xiàn)在的連鎖 火鍋加盟 品牌的戰(zhàn)場(chǎng)都開(kāi)始從一二線城市轉(zhuǎn)移到三四線城市了。 不過(guò)三四線城市和一二線城市開(kāi)火鍋店的思維有很大的區(qū)別，一二線城市即使味道平平，但環(huán)境好，還是會(huì)有人去打卡，但三四線城市的人們態(tài)度很直觀，對(duì)價(jià)格、味道等都非常有講究。那在三四線城市開(kāi)火鍋需要注意哪些呢？朝天門(mén)火鍋就給大家分享幾點(diǎn)吧
2022-03-08 822 -
2022年開(kāi)加盟火鍋店需要學(xué)習(xí)的四大技巧
火鍋?zhàn)鳛橹貞c的美食標(biāo)簽受到全國(guó)的熱愛(ài)，近幾年火鍋行業(yè)也迅速發(fā)展，重慶火鍋店甚至還開(kāi)到了國(guó)外，眼下火鍋行業(yè)并沒(méi)有達(dá)到飽和狀態(tài)，火鍋市場(chǎng)也被諸多投資者看好。不過(guò)火鍋店的的投入資金很大，對(duì)于一個(gè)新手來(lái)說(shuō)，想要開(kāi)家 火鍋加盟 店，需要考慮的因素很多，而面對(duì)市場(chǎng)上各種各樣的火鍋品牌，對(duì)于想開(kāi)火鍋店的小白來(lái)說(shuō)需要哪些掌握哪些技巧呢？ 1、學(xué)會(huì)選口味 細(xì)心的朋友應(yīng)該發(fā)現(xiàn)了，那些有 特色裝修的火鍋店 剛開(kāi)始營(yíng)業(yè)時(shí)客流巨大
2022-03-08 924
