朝天門火鍋《英雄聯(lián)盟》全明星賽觀影會精彩落幕

朝天門火鍋（成都店）線下觀影派對的圓滿舉辦，是朝天門餐飲嘗試與電競集合的第一步，相信未來，作為最懂年輕人的品牌，朝天門火鍋還會為大家?guī)砀囿@喜。

2018-12-12 2798

開一家特色火鍋加盟店如何做好色彩設(shè)計(jì)

在這個消費(fèi)需求大于一切的時(shí)代， 火鍋加盟 已成為餐飲市場創(chuàng)業(yè)投資的熱門項(xiàng)目，然而并不是所有的 火鍋加盟項(xiàng)目 都能讓創(chuàng)業(yè)投資者長久的立于市場，特色才是 加盟火鍋店 立足市場的關(guān)鍵所在。為此，創(chuàng)業(yè)投資者在選擇火鍋加盟品牌時(shí)候，就要 重視 加盟火鍋店 特色的打造。 在進(jìn)行店面的裝修設(shè)計(jì)時(shí)，一般就要突出不同的風(fēng)格與內(nèi)涵，策劃多以舒適、時(shí)尚、文化等要求為主。一般來說，在進(jìn)行色彩設(shè)計(jì)的時(shí)候，朝天門火鍋體細(xì)膩必須注意以下幾

2018-12-12 2181

朝天門火鍋：想讓你知道，有些愛，就像是煮在火鍋里的熱辣鍋底

都說，世界上最會拐彎抹角的人，一定都有個名字，叫做：中國人。 自古以來，就講究著詞不直敘、情不外露，所以借著竹菊贊隱士，對著流水嘆息光陰、望著明月思想家鄉(xiāng)，喝著小酒自嘆傷情……沉迷于制造朦朧的浪漫，這在中國的文化里叫“含蓄”。當(dāng)然，含蓄自有獨(dú)到的美感，可放在生活里卻不見得總是好事，特別是在那些該表達(dá)的時(shí)候含蓄起來，許多情愫就只能憋在心里。比如……你對家人的愛意，你對改變生活的執(zhí)著。 現(xiàn)在，朝天門火鍋

2018-12-12 1805

加盟火鍋店如何控制后廚成本？

成本控制是 加盟火鍋店 廚房管理中的核心問題，直接關(guān)系著火鍋店的出品質(zhì)量和利潤，也是提高毛利率的前提。在 加盟火鍋店后廚 ，有些廚師長常因成本價(jià)格忽高忽低不穩(wěn)定而困惑，那么要如何保證在出品的同時(shí)，能夠有效降低廚房成本？朝天門火鍋?zhàn)鳛?火鍋店加盟連鎖 老品牌，在多年的經(jīng)營管理中沉淀出了豐富的經(jīng)驗(yàn)，并列舉出了在時(shí)間操作中廚師長常見的錯誤方法，歸納總結(jié)出了降低后廚成本的方法，希望在實(shí)際工作中，對想要開店或正在

2018-12-11 2071

重慶火鍋加盟連鎖店裝修設(shè)計(jì)：店鋪應(yīng)該擺多少張桌子？

在不同的 重慶火鍋加盟連鎖店 總部，通常都會遇到來自 加盟火鍋店 的投資者這樣的疑問：“我店面有XX平米，可以容納多少座位？”，這是典型的疑問之一，會令很多開店的投資者頭疼，當(dāng)座位數(shù)不合理，一方面會浪費(fèi)空間，另一方面也會影響顧客到店消費(fèi)的體驗(yàn)。那么，開一家 重慶火鍋加盟連鎖店 ，如何設(shè)立餐位數(shù)？ 現(xiàn)在，就一起來了解， 重慶火鍋加盟連鎖裝修設(shè)計(jì) ：店面應(yīng)該擺多少張桌子的問題。 重慶火鍋加盟連鎖店 屬于大眾餐飲，可采

2018-12-11 3179

生活可以妥協(xié)，但總有一件事會是例外，比如朝天門火鍋

佛系、喪、愛自由……不知道從什么時(shí)候開始，“無欲無求”開始成為一種流行的人生態(tài)度。 多數(shù)人喝著喪茶、葛優(yōu)癱在家，刷著微博、微信流行的毒雞湯，過著無波無瀾的小日子。你以為就這樣了？其實(shí)，很多人在“衰衰的”生活中、喪喪的面具下，都有著一股子不甘的沖勁和堅(jiān)持。真的，不要以為他們什么都可以無所謂哦，內(nèi)心真要沒點(diǎn)閃光，日子可怎么過。朝天門火鍋正是看準(zhǔn)了大家這種特質(zhì)，所以選擇了在 火鍋店加盟市場 里 出道。 當(dāng)然

2018-12-11 1952

四川火鍋店加盟：店鋪如何做好低成本內(nèi)部培訓(xùn)

根據(jù)中國餐飲行業(yè)協(xié)會調(diào)查數(shù)據(jù)，中國餐飲企業(yè)人才結(jié)構(gòu)大專以上的人才比例不超過3%，人才流動性在所有行業(yè)里排在第3名，中國餐飲企業(yè)重視人才培養(yǎng)的比例不超過3%，引進(jìn)現(xiàn)代餐飲管理模式的也不超過3%。在餐飲大數(shù)據(jù)下，餐飲項(xiàng)目面臨的實(shí)際管理問題則是，高級管理人才缺少職業(yè)精神，大堂主管缺少服務(wù)經(jīng)驗(yàn)、員工流動性大、跳槽頻繁；菜品口味變化無常、客戶滿意度下降、前廳后廚管理混亂、點(diǎn)菜組和傳菜組矛盾不斷、員工服務(wù)意識不強(qiáng)等等

2018-12-10 1656

成功開一家九宮格火鍋加盟店，從選址到開業(yè)要注意這幾個方面

火鍋行業(yè)開店，看似門檻很低，但對于初入市場的創(chuàng)業(yè)投資者來說，倘若不懂其中的夢到，生意便安持久。所以，投資者從店面選址開始，就要懂得一定的經(jīng)營管理知識，才能保證生意的穩(wěn)定持久。下面，就一起來了解成功開一家 九宮格火鍋加盟店 ，從選址到開業(yè)需要注意的幾個方面。 1 、九宮格火鍋加盟店鋪選址：選對的不選貴的 火鍋，作為餐飲美食的代表之一，其市場定位就面向于最普遍的大眾群體，所以沒有必要一定開在繁華的商業(yè)地段，

2018-12-10 2537

朝天門火鍋的一千零一夜，故事發(fā)生在碼頭

穿越時(shí)空恐怕是太多人的夢想。時(shí)空隧道的說法出現(xiàn)在無數(shù)小說、電影、動漫的故事之中，大家夢想時(shí)倒流或進(jìn)入未來。朝天門火鍋也如是，想要“穿越”一次時(shí)空，展開不一樣或追憶不一樣的品牌旅程。作為一家年近100歲的重慶火鍋品牌，朝天門火鍋“隱于”都市中的各個角落，親眼見證了不同城市的繁華或是衰落，但卻也過著品牌自得其樂的悠然生活。 反正故事發(fā)生的那一千零一夜，即使世界暗下來了也沒關(guān)系，這個地方總適合你補(bǔ)充彈藥，或

2018-12-10 2114

重慶火鍋加盟店運(yùn)營要點(diǎn)：店長應(yīng)如何尋找營業(yè)額增長點(diǎn)

營業(yè)額對 重慶火鍋加盟店 經(jīng)營者來說，是最關(guān)心的指標(biāo)。每次營業(yè)額的變化，都是牽動經(jīng)營者的心，但是經(jīng)營者在想店長詢問關(guān)于營業(yè)額的問題時(shí)，往往得到的卻多數(shù)是不盡如人意的說法。以購物中心開 重慶火鍋加盟店 為例，店長如何確定購物中心客流下降？目測？是測了多久？如何確定同類餐飲的營業(yè)額都下降了？有幾家？是外部原因，還是內(nèi)部管理不善？店長對此，就應(yīng)做出專業(yè)而全面的分析，即采取運(yùn)營措施，尋找 加盟火鍋店?duì)I業(yè)額 的增

2018-12-07 1852

決定火鍋加盟店選址成功與否的幾大定律

火鍋加盟店選址 前，投資者都要對目標(biāo)商圈進(jìn)行實(shí)地考察與分析評估，從而將店鋪選址定義為：非常好、好、一般、不合適等幾個級別。一般來說，非常好的商圈應(yīng)該有極具活躍的特點(diǎn)，擁有重要的銷售推動、成熟的配套設(shè)備、較大的市場發(fā)展?jié)摿?，才能被定義為優(yōu)質(zhì)選擇地點(diǎn)。但對于無法提供持續(xù)發(fā)展?jié)摿?，以及可觀銷售額與利潤的商圈，創(chuàng)業(yè)投資者選址就一定要慎重。 下面，就一起來了解決定 火鍋加盟店選址 成功與否的幾大定律。 一、火鍋加

2018-12-07 1646

什么？你吃火鍋居然不加麻又不加辣？！朝天門火鍋不信

世界上第一家 正宗重慶火鍋店 ，誕生于19世紀(jì)三十年代的朝天門碼頭。在店里，不論是官、商或是販夫、走卒，甚至碼頭拉船纖夫，都可以在店內(nèi)齊坐，借著燙煮火鍋的或二兩小酒，不認(rèn)識的人，也可以相談甚歡?！叭巳似降取钡纳缃欢Y儀就如醇厚的火鍋香味一般，在這不大的空間里傳遞。 不曾想到了二十一世紀(jì)的今天，火鍋文化竟然生出了一條等級分明的鄙視鏈： 點(diǎn)個招牌再配上幾碟子小菜，精致！吃火鍋不加麻又不加辣，掉檔次！ 萬年不變的

2018-12-07 1854