朝天門火鍋督導全程跟蹤扶持，助力門店高水準經(jīng)營！

如何衡量一個餐飲連鎖 火鍋品牌 是否值得信賴？得看后期的扶持。后期扶持全面，營運督導到位，能規(guī)避很多麻煩，同時能保持口味、出品、服務(wù)的穩(wěn)定性和標準化，從而博得顧客好感，得到消費市場的認可和贊譽。像朝天門火鍋，就憑借專業(yè)的營運督導團隊，為所有連鎖門店筑起經(jīng)營屏障，獲得標準化、高水準的經(jīng)營。 那么，朝天門火鍋的督導團隊都做了哪些工作呢？我們一起來看看！ 金牌服務(wù)，督導一對一支持 餐飲總部對 火鍋加盟門店的全

2021-08-16 1101

火鍋店做好這幾個升級，門店營收將翻倍！

近年來， 火鍋行業(yè) 市場的變動十分大，不僅新增了眾多個性化的品牌，同時原有的老品牌也開始轉(zhuǎn)型升級，火鍋市場發(fā)生了翻天覆地的變化。如果此時你還按照原有的模式和經(jīng)營思路去經(jīng)營一家火鍋店的話，這條路必然是走不通的。要想抓住新時代消費者的需求，要想在瞬息萬變的市場扎根，就得做好升級。 今天，我們將分享幾個轉(zhuǎn)型升級的思路，讓火鍋店的營收輕松翻倍！ 1.食材升級 現(xiàn)在的餐飲行業(yè)，越來越講究品質(zhì)化，人們吃火鍋不單要嘗味

2021-08-16 1085

疫情期間火鍋店如何提升顧客的消費意識？

自2020年起，新冠疫情就成了籠罩在餐飲行業(yè)上空的一大陰影，讓市場消費活力驟減，餐飲收入也逐漸縮減。一家 重慶火鍋加盟 店店想要在如此環(huán)境之下生存下去，必須得有所作為，主動出擊才行。那么，該怎樣作為才能提升顧客的消費意識，增強門店營收呢？我們認為以下幾個方法值得參考和借鑒。 其一，在線發(fā)放優(yōu)惠券 受到疫情的沖擊，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟消退是必然的，并且這種沖擊并不單單是針對餐飲消費，對其他產(chǎn)業(yè)的影響和沖擊也非常明顯，想要

2021-08-12 1337

赤峰開火鍋加盟店，如何保障餐品標準化？

標準化，是連鎖餐飲快速擴張的重要原因，因為操作、服務(wù)和出品上的統(tǒng)一，而讓 火鍋加盟 店的經(jīng)營更加標準，效率也更高。只是，很多餐飲門店在落實標準化的時候出現(xiàn)了偏差，由于操作不規(guī)范，或者忽視了某些環(huán)節(jié)，導致門店出品水準參差不齊，嚴重影響品牌的口碑。 那么，如果我們想在赤峰開火鍋加盟店，如何才能保障餐品的標準化呢？以下幾點不能忽視！ 1.底料標準的統(tǒng)一 連鎖火鍋店是否需要保障千店同味？這個問題餐飲人一直爭論不休

2021-08-12 891

疫情期間門店生意冷清？看看這家火鍋店是怎么做的！

疫情，對餐飲行業(yè)的沖擊是非常直觀的，在疫情還未完全消散的時候，大家對外出消費仍然抱著一個觀望的態(tài)度，一旦聽到一些謠言或風聲大家便人心惶惶，不敢外出消費，各個餐飲店的生意由此也就冷清下來。雖然疫情未完全過去，但是大家仍然需要正常的生活，餐飲店也需要正常運轉(zhuǎn)，如果長期沒人光顧、生意冷清， 火鍋店 必然要面臨裁員、閉店的現(xiàn)實問題。 那么面對反復的疫情，餐飲人如何才能破局而出呢？我們一起來看看朝天門火鍋是怎

2021-08-12 1084

扎蘭屯開火鍋加盟店，如何做好顧客層研究？

開一家 火鍋加盟 店，說難也難，說簡單也簡單。我們看似需要分析市場環(huán)境，預判產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，調(diào)研競爭對手，做出一系列的復雜工作，但其實，這些都不是至關(guān)重要的，重要的是，我們要做好顧客層研究。只要我們研究對了顧客層，將顧客的消費需求和消費定位了解透徹，再投其所好地經(jīng)營，生意自然好做。 接下來，我們就將以在扎蘭屯開火鍋加盟店為例，為大家分析一下如何做好顧客層研究吧！ 1.調(diào)研顧客口味 正所謂對味才對胃，只有火鍋

2021-08-12 944

重慶火鍋特色介紹，終于知道吃貨愛火鍋的原因了！

話說，十個吃貨有九個都愛 火鍋 ，而剩下的那一個是因為他還沒吃過火鍋，不懂火鍋的滋味，只要他吃一頓，就很難“獨善其身”，不被火鍋折服。的確，火鍋有餐飲霸主之稱，它的分布之廣，影響力之深，讓世界的吃貨都為之瘋狂。那么，你知道為什么大家都愛吃火鍋呢？我們深挖了重慶火鍋的根與魂后，終于找到了吃貨偏愛火鍋的原因，一起來看看吧！ 1.底料醇厚，越煮越香 火鍋，顏值很高，辣椒、花椒、牛油等多味食材通過反復地提煉、炒

2021-08-11 945

呼倫貝爾開火鍋加盟店怎么樣？

呼倫貝爾，擁有世界四大草原之一的呼倫貝爾大草原，是一座憑借迷人自然風光聞名中外的旅游城市。當?shù)赜胁糠秩吮Ａ糁娘嬍沉晳T，但是到二十世紀八十年代以后，該地的飲食文化逐漸開放，與其他地域的傳統(tǒng)美食相融，形成了多元的餐飲文化空間。其中比較受追捧的外來美食就是—— 火鍋 。 所以，可以說火鍋是一項比較不錯的餐飲新選擇，那么在呼倫貝爾開火鍋店的優(yōu)勢有哪些呢？ 優(yōu)勢一：餐飲崛起，火鍋用餐需求大 近年來，人們處于

2021-08-11 1054

呼和浩特開火鍋加盟店，怎樣發(fā)展回頭客？

做生意講究“拓新”和“留存”之道，拓新指的是我們要不斷開拓宣傳渠道和獲客渠道，讓更多的人了解到品牌，進而能達成消費關(guān)系，而留存則指的是我們要將這部分“新消費者”留存下來，避免流失或者被其他的 火鍋品牌 搶去。然而很多人不知道的是，當大家都在奮力拓新的時候，我們反而應(yīng)該重視如何留存顧客這個關(guān)鍵問題！ 今天，我們就一起來了解一下在呼和浩特開火鍋加盟店，該怎樣發(fā)展回頭客吧！ 1.優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是火鍋店的立身之本 新

2021-08-11 849

朝天門火鍋硬核防疫，多措并舉打造安心餐廳！

疫情反復，餐飲人如履薄冰，所有餐企人身上擔子變得更重，我們不單單要保障舌尖飲食安全，更重要的是要做好防疫措施，提供安全、健康、放心的用餐體驗。 朝天門火鍋 秉承為消費者負責，為員工著想，不為社會添亂的理念，承擔起餐企責任，推出了七項硬核防疫措施，認真執(zhí)行、堅定維護門店伙伴和食客的安全。主要舉措如下： 一、門店伙伴上下班測量體溫 打造安心餐廳，關(guān)鍵的一步在于要確保工作人員的健康安全，摒除所有的疫情風險。

2021-08-11 943

自熱食品迅速走紅，火鍋堂食尚有發(fā)展空間？

自熱食品，簡化了傳統(tǒng)餐飲的制作流程和工序，讓人可以無拘無束、隨時隨地，通過簡單的幾步操作便可享受熱辣滾燙的食物。這種創(chuàng)新的用餐模式深受快節(jié)奏生活的年輕人追捧，自2015年開始，便進入高速發(fā)展階段，年增長率超過20%。這不禁讓人發(fā)問，在自熱食品的沖擊下，傳統(tǒng)的 火鍋加盟 店是否會受影響？發(fā)展空間是否會受限？ 首先，消費自由度不一 自熱食品自有它的優(yōu)勢，但是想要取代傳統(tǒng)餐飲幾乎是不可能的，特別是像火鍋這種講究隨吃隨

2021-08-10 868

宜州開火鍋加盟店，這三種人千萬不能聘用！

孩童時期，我們常常聽到班主任如此訓話：“一顆老鼠屎，壞了一鍋湯”，暗諷的是那些破壞紀律，影響學習氛圍的同學，一個人就能將整個班級的風氣攪亂，讓為人師者十分頭疼。其實，不僅僅是學習的時候，就連在工作環(huán)境中也是如此，錯用一個人，也將影響整體的工作氛圍，影響和諧，甚至拉低一家 火鍋加盟 店的工作效率。 那么，如果我們想在宜州開一家火鍋加盟店，該聘用怎樣的服務(wù)員呢？我們告訴你，這三種人千萬不能聘用！ 1.亂嚼舌

2021-08-10 902