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怎樣用短視頻打造網(wǎng)紅火鍋店？我?guī)湍阆肓怂恼校?/h2>
短視頻的崛起帶來了新的商業(yè)價(jià)值，每年養(yǎng)活了千百家公司，捧紅了無數(shù)網(wǎng)紅，有些火鍋店也想利用短視頻平臺把自己的門店打造成網(wǎng)紅火鍋店，從而獲得更高的客流。就拿抖音為例，那些把短視頻做起來的品牌火鍋的其話題播放量可達(dá)千萬，稍微出色的火鍋品牌其一個(gè)月的播放量就可破百萬，諸多火鍋店在短視頻時(shí)代都吃到了它的“紅利”，那么一家 火鍋加盟 店應(yīng)該如何與短視頻相結(jié)合呢？這里就給大家提供五個(gè)方向。 1、請吃播和美食達(dá)人來試
2022-02-23 1127 -
2022年火鍋店哪些菜品、食材會賣爆？
火鍋的起源和歷史 悠久，按種類、口味都可以分出很多品類，如北派，川渝派，云貴派，閩粵派等，而每一年都有許多食材、菜品在各品類火鍋中流行起來。在2022年，火鍋行業(yè)隨著場景越來越復(fù)雜，競爭越來越激烈，菜品也更加多樣化，那么哪些食材、菜品可能在2022年賣的風(fēng)生水起？怎樣打造出爆款菜品呢？不妨就為大家解析一番吧！ “蝦”將備受追捧 蝦擁憑借高蛋白、低脂肪、鮮香口感等特性近些年備受顧客喜愛。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在第三消費(fèi)時(shí)代，14
2022-02-23 986 -
為什么火鍋店越做活動，生意越差？
一家 火鍋加盟 店做活動是一件再普通不過的事情了，其主要目的就是為了招攬生意，在逢年過節(jié)時(shí)相當(dāng)普遍。不過有些火鍋門店在淡季的時(shí)候也會做活動，路過其門口總會看到各種花式打折、滿減、優(yōu)惠活動，可這種頻繁做活動的門店生意往往不好，很多品牌餐飲人都建議，不要頻繁做活動，即使生意不好的時(shí)候，那這是為什么呢？火鍋店的活動怎樣做才合理呢？這里不妨就給大家分析一下吧！ 1、經(jīng)常做活動會讓火鍋店看起來廉價(jià) 很多老板的心
2022-02-23 973 -
想打造特色網(wǎng)紅火鍋店？往這四大方向發(fā)展！
一家 有特色的主題火鍋店 會給你帶來什么？超多的客流、超高的營收、數(shù)不盡的利潤，甚至能帶動周邊經(jīng)濟(jì)，因此很多人都在拼命地打造網(wǎng)紅火鍋店、特色火鍋店，但是打造過程可并不容易，需要花費(fèi)很大的成本、心思，如果方向出現(xiàn)偏差，那將是血本無歸。那面對數(shù)量龐大、裝潢類似、菜品相仿的火鍋行業(yè)，如何做到獨(dú)樹一幟，在無數(shù)火鍋店中脫穎而出呢？你得做到以下四點(diǎn)。 1、品牌有特色 品牌特色是最難塑造的，這需要日積月累，有業(yè)內(nèi)人
2022-02-22 890 -
火鍋加盟店如何解決招人難、留人難？
過完年之后，很多 火鍋加盟 店的老板干勁十足，準(zhǔn)備著新品、活動，打算大干一場，不過真要做起來時(shí)發(fā)現(xiàn)員工數(shù)量不夠，有一大批人辭職。而在招人的時(shí)候老板們也使出了渾身解數(shù)，終于招到人后還沒干幾天就“卷鋪蓋”走人，這樣的節(jié)奏相信很多火鍋店老板都吃不消。一邊是招人難，一邊是留不住人，問題該怎樣解決呢？朝天門火鍋不妨給大家支幾招。 對于員工的離職，有業(yè)內(nèi)人士總結(jié)出了以下幾點(diǎn)：剛?cè)肼殶o人理睬，沒有歸屬感；福利待遇
2022-02-22 1551 -
火鍋店不引起顧客反感的4大漲價(jià)技巧！
現(xiàn)如今物價(jià)飛漲，租金、食材、人工都要錢，這可就苦了火鍋店老板們了，辛辛苦苦干一個(gè)月竟然沒辦法回本，就算賺錢也只是“杯水車薪”。為防止虧本，很多老板就想到了漲價(jià)，可一旦實(shí)施下來就會很容易得罪老顧客，也會讓很多新顧客難以接受。這里不妨就為大家分享 火鍋店的漲價(jià)技巧 ，讓你悄無聲息獲得利潤。 1、推出新品 同樣的菜品突然之間漲價(jià)，顧客可能會難以接受，但是顧客對新品的價(jià)格敏感度很低，這時(shí)就可以定期推出新品和套餐
2022-02-22 981 -
2022開火鍋店需注意！市場將有這四大風(fēng)向標(biāo)！
疫情緩解之后，2021年餐飲市場收入迎來瘋狂上漲。根據(jù)NCBD（國家統(tǒng)計(jì)局）數(shù)據(jù)顯示，2021年中國餐飲市場收入達(dá)到46895億元，同比上漲18.6%，基本恢復(fù)到疫情前水平，其中火鍋店的開店數(shù)量也在持續(xù)上漲，美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，近兩年，新開 火鍋加盟 門店占比45%，遠(yuǎn)高于其他餐飲品類，而川渝火鍋依舊占大頭，門店數(shù)占40%。專家預(yù)測，未來火鍋市場將持續(xù)保持快速增長。那在2022年火鍋行業(yè)會迎來哪些風(fēng)向標(biāo)呢？我們?yōu)榇蠹铱偨Y(jié)了四條，準(zhǔn)備開火鍋店的朋友
2022-02-21 942 -
火鍋正當(dāng)時(shí)怎樣吃才健康？從湯底到飲品全解析！
現(xiàn)如今很多人的日常都被火鍋填滿，聚會、心情不好、紀(jì)念、慶祝都會來一頓火鍋，尤其是閑暇之余，約上三五個(gè)好友，選擇一家 火鍋加盟 店吃頓火鍋絕對是人生的一大快事。不過火鍋雖好吃，但也存在一些禁忌、講究、誤區(qū)，如何健康吃火鍋？下面就跟著朝天門火鍋一起來了解一下吧！ 湯底：首先就是湯底，大部分人選擇的是牛油麻辣鍋底，其實(shí)在秋冬干燥節(jié)氣時(shí)，頻繁食用麻辣鍋底會使脾胃消化功能失調(diào)，內(nèi)生燥熱濕邪，所以建議大家盡量選
2022-02-21 895 -
火鍋店老板學(xué)會這3招，輕松掌握獲客密碼！
在連鎖餐飲方興未艾的今天， 火鍋加盟 店的管理和經(jīng)營愈發(fā)模式化，這無疑降低了人們開店的難度，但也進(jìn)一步加劇了競爭。當(dāng)大家都中規(guī)中矩地經(jīng)營，按照標(biāo)準(zhǔn)化的模式去服務(wù)，這時(shí)想要顧客選擇你，就只能另辟蹊徑。 今天，我們就來分享三個(gè)獲客小訣竅，幫你輕松掌握經(jīng)營密碼，讓客流源源不斷！ 其一：既做實(shí)力派，又做偶像派 餐飲，本質(zhì)上是對食材和口味的研究，通過烹飪技術(shù)的加持，使食物保持可口的味道。但是，近年來這種基礎(chǔ)研究
2022-02-21 886 -
選擇做火鍋店加盟的優(yōu)勢有哪些？
民以食為天，火鍋可以說是不會過時(shí)的加盟項(xiàng)目，據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評發(fā)布的火鍋行業(yè)大數(shù)據(jù)報(bào)告顯示，2021年中國火鍋市場規(guī)模將達(dá)7000億元，預(yù)計(jì)至2022年，火鍋行業(yè)市場規(guī)模近8000億元，是中餐市場排名第一的品類，市場潛力巨大。于是很多人都開始盲目投資于火鍋店，可經(jīng)營起來并不是順風(fēng)順?biāo)?，菜品單一、供?yīng)鏈不穩(wěn)定、管理不規(guī)范等原因使得諸多火鍋店關(guān)門歇業(yè)，商家更是賠得血本無歸。因此小白想要開火鍋店建議還是選擇 火鍋加盟 ，這是規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)
2022-02-21 874 -
開火鍋店用好這四個(gè)消費(fèi)密碼，客流量倍增！
“火鍋店究竟怎樣經(jīng)營生意才好？”有此疑問的創(chuàng)業(yè)者不在少數(shù)，很多創(chuàng)業(yè)者在開店前期，甚至門店都經(jīng)營倒閉了，依舊沒有找到答案。那么這個(gè) 火鍋加盟 店經(jīng)營的世紀(jì)難題答案究竟在哪兒呢？我們總結(jié)了過往優(yōu)秀經(jīng)營個(gè)例，發(fā)現(xiàn)想要門店客流量蹭蹭上漲，一定得掌握這四個(gè)消費(fèi)密碼！ 密碼一：構(gòu)建“多元一體”消費(fèi)框架 火鍋產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，隨之帶來的是消費(fèi)格局的變革，過去人們的關(guān)注點(diǎn)頗為單一，只追求產(chǎn)品，而今，人們不單單要追求味覺享
2022-02-21 1745 -
重慶老火鍋推薦，這家鹿晗也親自來打卡！
火鍋 ，不僅是川渝地區(qū)的主流餐飲方式，同時(shí)還名震四海，躋身世界美食榜，成為中華代表性美食之一。而一旦提到火鍋，人們腦海里首先蹦出來的自然是味香醇厚的重慶老火鍋，牛油沸騰不絕，辣椒瘋狂洗禮，讓人吃后蕩氣回腸。 不過，重慶火鍋千千萬，哪一家味道比較地道，能吃出本地特色呢？這家鹿晗也親自跑來重慶吃的火鍋，你可不能錯(cuò)過。 鹿晗可是一個(gè)狂熱的火鍋愛好者，對火鍋的偏愛在他的日常微博以及綜藝表現(xiàn)上便可以看出來，作
2022-02-21 1153
