2022年開一家魚火鍋店有發(fā)展前途么？

基于減脂、健康的趨勢，魚火鍋在近幾年勢頭相當(dāng)猛，據(jù)2021年4月美團(tuán)的一項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示，魚火鍋的門店數(shù)占比達(dá)到12%，超過了不少大品類火鍋，在重慶、湖南、江蘇等地更是相繼出現(xiàn)了不少區(qū)域性魚火鍋品牌。這也讓很多人都萌生了想開一家魚 火鍋加盟 店的想法，那么在2022年魚火鍋的發(fā)展前途是否光明？開魚火鍋將面臨哪些問題？朝天門火鍋這里就為大家簡單剖析一下吧！ 1、魚火鍋價(jià)格有層次 目前在全國有很多私人養(yǎng)殖魚塘，這也讓魚的價(jià)格相對

2022-03-10 1243

2022年火鍋行業(yè)為何會持續(xù)火爆？

春節(jié)對于很多餐飲店來說都是一次大考，而要今年什么品類最為火爆，那無疑是火鍋了。根據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年過年期間熱門餐飲品類中， 火鍋 類排到了第二名。此外，近一年，線上銷售增速最快的10個(gè)火鍋品牌中，6個(gè)都屬于川渝火鍋。不少業(yè)內(nèi)人士都表示，川渝火鍋在2022年依舊會持續(xù)在餐飲界火爆，那么為何會形成這種現(xiàn)象呢？朝天門火鍋這里不妨就為大家簡單解析一下。 1、大環(huán)境對火鍋友好 目前部分地區(qū)疫情反復(fù)，但疫情穩(wěn)定地區(qū)的“消

2022-03-10 1017

火鍋加盟店選址時(shí)注意什么？這三個(gè)坑不要踩！

對于任何一家 火鍋加盟 店來說，客流永遠(yuǎn)都是“財(cái)富密碼”，而決定客流量多的前提就是選址，目前優(yōu)秀火鍋品牌因?yàn)榧用松踢x址不當(dāng)而倒閉的比比皆是。要知道，不是什么地方都可以開餐廳，也不是什么地方都可以開火鍋店，那么在選址過程中我們可能會遭遇哪些陷阱呢？朝天門火鍋這里就跟大家列舉幾項(xiàng)吧！ 1、看到租金低就上 所有想開火鍋店的加盟商都希望做到低成本開店，諸多黑心“中介”也就是看到加盟商的這一心理打出了低租金口號

2022-03-10 512

2022年火鍋店做直播能帶來什么效益？

近些年除了短視頻火爆起來，直播也成為了各大企業(yè)搶占流量的戰(zhàn)場，其中不少餐飲企業(yè)也蠢蠢欲動。去年某家快餐品牌憑借直播成交額突破了3.2億元，某海鮮餐飲公司開了四場直播，銷售額就突破290萬+，對于這種新興的 低成本火鍋店引流方式 處于觀望態(tài)度，那直播能給一家火鍋店帶來什么呢？今天朝天門火鍋就給大家分析一下。 1、可提高線下門店人氣 與其說直播是娛樂化的表現(xiàn)形式，不如說是很好的銷售渠道。在某直播間，有些老板直播燒烤

2022-03-10 551

2022年火鍋店開火鍋店，這四件事不能做！

如今想開一家火鍋店不容易，讓一家火鍋店持續(xù)火爆更不容易，經(jīng)過疫情之后，火鍋行業(yè)已然變天，有太多的火鍋店從強(qiáng)到死，也有一些火鍋店從小到大，其主要因素就在于眼光以及經(jīng)營之道。2022年， 火鍋店老板該怎樣開 呢？朝天門火鍋這里就給大家總結(jié)了四個(gè)禁忌。 1、不要拒絕加盟 想開火鍋店的人來說，2022年最好不要拒絕加盟。多年前，火鍋店競爭壓力不大，成本低，利潤高，風(fēng)險(xiǎn)小，而現(xiàn)如今紅海一片，全國火鍋品牌早已突破上萬，對于想

2022-03-10 537

2022年做火鍋店外賣真的賺錢么？

近些年，火鍋外賣突然興起，美團(tuán)外賣數(shù)據(jù)顯示，2021年重慶火鍋外賣整體增長150%以上，外賣合作頭部商家增長500%以上，不少大牌火鍋都加入了火鍋外賣這一大家庭。看火鍋外賣如此火爆，不小小微企業(yè)、個(gè)體商戶都躍躍欲試，他們認(rèn)為火鍋外賣的操作邏輯簡單，無非就是賣食材、底料、蘸料等等，然后 利用外賣平臺提升火鍋店?duì)I業(yè) 額，那事實(shí)上真的有這么簡單么？朝天門火鍋不妨告訴你做火鍋外賣你將要面臨的考驗(yàn)。 1、定價(jià)是個(gè)難題 火鍋外賣

2022-03-08 783

2022年開加盟火鍋店需要學(xué)習(xí)的四大技巧

火鍋?zhàn)鳛橹貞c的美食標(biāo)簽受到全國的熱愛，近幾年火鍋行業(yè)也迅速發(fā)展，重慶火鍋店甚至還開到了國外，眼下火鍋行業(yè)并沒有達(dá)到飽和狀態(tài)，火鍋市場也被諸多投資者看好。不過火鍋店的的投入資金很大，對于一個(gè)新手來說，想要開家 火鍋加盟 店，需要考慮的因素很多，而面對市場上各種各樣的火鍋品牌，對于想開火鍋店的小白來說需要哪些掌握哪些技巧呢？ 1、學(xué)會選口味 細(xì)心的朋友應(yīng)該發(fā)現(xiàn)了，那些有 特色裝修的火鍋店 剛開始營業(yè)時(shí)客流巨大

2022-03-08 552

市井火鍋店該如何經(jīng)營？把握這三點(diǎn)生意會更好！

市井火鍋通過小碗菜模式在近幾年流行起來，其立足時(shí)下年輕、藍(lán)領(lǐng)消費(fèi)者，以時(shí)髦、潮流、高性價(jià)比的品牌定位，為消費(fèi)者提供美味飲品、舒適環(huán)境。根據(jù)天眼查顯示，短短兩年就有3500家市井火鍋企業(yè)注冊，現(xiàn)在市井火鍋已經(jīng)可以和傳統(tǒng)火鍋互相抗衡了。那一家市井 火鍋加盟 店需要掌握哪些經(jīng)營方法呢？朝天門火鍋不妨就給大家分享一下吧！ 1、新鮮食材，傳統(tǒng)味道，喝得爽 市井火鍋的菜品都是以小碗菜模式提供給消費(fèi)者，量可以少，但必須精

2022-03-07 567

沒經(jīng)驗(yàn)怎么開火鍋店？從選品牌到簽約要注意什么？

近年來，火鍋成為了整個(gè)餐飲行業(yè)發(fā)展最為迅速的細(xì)分市場之一。預(yù)計(jì)至2022年， 火鍋行業(yè) 市場規(guī)模近8000億元，“輕投入、平價(jià)格、高翻臺和套餐模式”已經(jīng)成為了火鍋行業(yè)發(fā)展的主流。其中重慶火鍋加盟廣受創(chuàng)業(yè)者青睞，那么當(dāng)手握足夠多的資金該如何選擇品牌呢？在正式?jīng)Q定簽約之前需要注意哪些呢？朝天門火鍋就為大家一一解答吧！ 一、品牌篩選 重慶作為火鍋之都，有超過5萬家火鍋店，品牌更是數(shù)不勝數(shù)，怎么從眾多品牌中選擇靠譜的呢？

2022-03-07 610

吃火鍋如何保護(hù)好腸胃？做好這兩個(gè)步驟即可！

吃 火鍋 本身就是一件很爽的事情，熱辣的食材、美味的鍋底讓人欲罷不能，但是很多人在吃完火鍋之后身體總會出現(xiàn)各種毛病，尤其是腸胃，如拉肚子、腸胃炎、腹痛等，其實(shí)吃火鍋也大有講究，首先要選好搭檔，包括配菜、鍋底、飲品等，其次而吃完之后第二天還需要通過一些“措施”來調(diào)理，那具體如何做呢？朝天門火鍋這里就給大家分享一下吧！ 1、選好火鍋搭檔 吃火鍋的過程中，我們會接觸到蘸料、湯底、菜品、飲品以及開涮順序，以上

2022-03-03 668

怎樣去除身上的火鍋味？給你想了四個(gè)妙招！

現(xiàn)如今火鍋成為了諸多人熱愛的美食，三五人聚在一起，涮著火鍋，聊著天，別提有多爽了，不過在開心吃完火鍋后身上總會沾染一股火鍋味，這味道是怎么來的呢？這是因?yàn)槲覀冊诔曰疱仌r(shí)，鍋底中的油脂、香料分子會迅速揮發(fā)，并向外擴(kuò)散彌漫，很容易沾染、吸附到衣服上，那沾染到火鍋味后我們?nèi)绾斡行コ?？朝天門火鍋為大家想到了四個(gè)辦法。 1、噴灑檸檬水、香水 有些 火鍋加盟 店為防止顧客身上沾染火鍋味，都會在他們吃火鍋之前噴一

2022-03-02 1114

哪些魚適合用來做魚火鍋？

我國民間就有著“無魚不成宴”的傳統(tǒng)習(xí)俗，魚也深受廣大消費(fèi)群體的歡迎。作為各種宴席的主要菜品，魚易于消化，助力人體發(fā)育、智力系統(tǒng)發(fā)育，還有降低膽固醇、降低血脂、延緩衰老作用。現(xiàn)如今魚也與火鍋聯(lián)系起來，出現(xiàn)了很多魚火鍋店，不同的魚肉，對于火鍋的吸收程度是不一樣，那么選擇什么樣的魚來做火鍋比較合適呢？朝天門火鍋這里就為大家解析一下那些 火鍋加盟 店常用的魚類品種！ 黑魚 黑魚又稱斑魚、團(tuán)魚、烏魚，是一種比較

2022-03-02 949