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秋季想吃火鍋？這幾大理由足夠了！
立秋之后萬(wàn)物開(kāi)始從繁茂成長(zhǎng)趨向蕭索成熟，但是立秋后雖然一時(shí)暑氣難消，還有\(zhòng)"秋老虎\"的余威，但天氣總的趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽，氣溫的早晚溫差逐漸明顯，往往是白天很熱，而夜晚卻比較涼爽，秋季的涼爽很多人會(huì)選擇去吃一頓 火鍋 ，流流汗，酣暢淋漓，秋季為什么一定要吃麻辣火鍋，一起來(lái)看看朝天門(mén)火鍋的分享吧。 1、提神解疲 秋季飲食首先要補(bǔ)充足水分、鹽、鉀、鈣、鎂微量元素、電解質(zhì)、含氮物質(zhì)以及維生，而在食用火鍋時(shí)，會(huì)有大
2022-09-29 490 -
國(guó)慶來(lái)重慶怎么玩？2022國(guó)慶旅游攻略建議收藏！
國(guó)慶來(lái)渝怎么玩，收藏好這份逛吃攻略，今年國(guó)慶，來(lái)重慶玩準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，一起來(lái)看看朝天門(mén)火鍋為大家準(zhǔn)備的重慶旅游攻略吧！ 出行、住宿和天氣，以及當(dāng)?shù)氐姆酪哒?，這些是外地朋友主要擔(dān)心的問(wèn)題，以下的信息大家可以收藏一下，僅供建議~ 疫情防控： 外地來(lái)渝必須持48小時(shí)核酸證明，中高風(fēng)險(xiǎn)的小伙伴就暫時(shí)先不考慮出行了吧，然后提前在wx或者zfb小程序搜索“渝康碼”進(jìn)行申領(lǐng)，重慶疫情管控很嚴(yán)格，所以申領(lǐng)好渝康碼在重慶通行會(huì)更方便
2022-09-28 432 -
怎么吃火鍋，才能不長(zhǎng)胖？
火鍋是一個(gè)讓人喜又讓人憂的美食，但是有句話說(shuō)得好，好吃的東西總是帶點(diǎn)罪惡感的，但是其實(shí)吃火鍋，選對(duì)這三類菜品，一周吃三次火鍋都不怕長(zhǎng)胖哦，那么關(guān)于在 火鍋加盟 店吃火鍋不長(zhǎng)胖的秘密，一起來(lái)看看朝天門(mén)火鍋的經(jīng)驗(yàn)分享吧。 1、學(xué)會(huì)選擇火鍋鍋底 每次吃火鍋，麻辣鍋底都是大家的首選，但是麻辣鍋是火鍋中的熱量之王，熱量基本來(lái)自于油脂，相比較而言，清湯鍋底、菌香鍋底、海鮮鍋底，都是由低熱量食材制作而成，所以含脂量
2022-09-27 501 -
火鍋除了毛肚和牛肉還有什么好吃？
說(shuō)到火鍋，你第一時(shí)間想到的肯定是毛肚，肥牛，牛羊肉，鴨腸，黃喉……想想都覺(jué)得餓了，但是很多人又會(huì)說(shuō)了吃去吃來(lái)就這樣菜品，難道除了肉就沒(méi)有其他值得吃的菜了么，其實(shí)不是，在 火鍋店 吃正宗重慶火鍋，肉類自然是絕佳搭配，但是同時(shí)也不要忽略了一些素菜的選擇，涮煮素食也是一種不錯(cuò)的選擇，關(guān)于火鍋素菜的選擇，一起來(lái)看看朝天門(mén)火鍋的經(jīng)驗(yàn)分享吧。 明星選手：藕片土豆綠色素菜菌菇類 1、藕片 蓮藕這種食材，辣鍋里煮一煮，
2022-09-26 475 -
2022火鍋市場(chǎng)前景如何？這三點(diǎn)你先了解！
隨著人們的生活水平也不斷的提高，餐飲業(yè)的發(fā)展也開(kāi)始走向迅速發(fā)展的層面，餐飲業(yè)已經(jīng)走入每個(gè)人的生活中，火鍋是中國(guó)的傳統(tǒng)，在整個(gè)餐飲市場(chǎng)中，火鍋在占據(jù)巨大的市場(chǎng)份額，在開(kāi)一家火鍋店前，需要懂得 火鍋店的管理制度 ，還要清楚火鍋市場(chǎng)，才能虜獲客戶的同時(shí)才能完善好經(jīng)營(yíng)，那么關(guān)于火鍋市場(chǎng)的前景分析，一起來(lái)看看朝天門(mén)火鍋的經(jīng)驗(yàn)分享吧。 1、火鍋在整個(gè)餐飲市場(chǎng)中占比巨大 火鍋在餐飲市場(chǎng)的占比，甚至在整個(gè)餐飲行業(yè)中，
2022-09-26 586 -
火鍋店產(chǎn)品功能分析，當(dāng)從這兩個(gè)方面進(jìn)行
開(kāi)火鍋店 ，得會(huì)營(yíng)銷會(huì)運(yùn)營(yíng)會(huì)管理，但是還有兩點(diǎn)需要注意，一家生意好的火鍋店一定要會(huì)常常的復(fù)盤(pán)自己火鍋店的產(chǎn)品和店鋪功能是否需要升級(jí)和改造，這樣才能不斷的優(yōu)化店鋪結(jié)構(gòu)，那么關(guān)于火鍋店鋪的產(chǎn)品和功能需要從哪幾方面分析呢，一起來(lái)看看朝天門(mén)火鍋的經(jīng)驗(yàn)分享吧。 （1）火鍋競(jìng)品比較 大多數(shù)火鍋店老板開(kāi)始在意火鍋產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，一款有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品是在市場(chǎng)已有產(chǎn)品基礎(chǔ)上進(jìn)行改良和升級(jí)的，比如：鹵味火鍋，在川渝火鍋市場(chǎng)相
2022-09-22 1025 -
餐飲店倒閉，不外乎這幾個(gè)原因！
有的人總是在開(kāi)餐飲店的路上，一直在嘗試，但總是被打敗，很奇怪，明明選擇了不錯(cuò)的品牌或者是選擇了當(dāng)下很火熱的美食，也開(kāi)在不錯(cuò)的位置，為什么總是難逃倒閉命運(yùn)呢？問(wèn)題到底出在哪里了，是老板的運(yùn)營(yíng)還是品牌本身售賣產(chǎn)品的問(wèn)題，一起來(lái)看看重慶 朝天門(mén)火鍋 的經(jīng)驗(yàn)的分享吧。 認(rèn)為餐飲的門(mén)檻很低 有的餐飲店老板認(rèn)為餐飲的門(mén)檻很低，無(wú)非就是找個(gè)廚子，做出一個(gè)好的味道，然后在成本價(jià)基礎(chǔ)上，翻一倍作為售價(jià)，最后賣給別人吃就
2022-09-21 629 -
現(xiàn)在開(kāi)一家火鍋店需要做哪些準(zhǔn)備？
火鍋已經(jīng)成為了大家都愛(ài)吃，且每隔一段時(shí)間必吃的美食，這不僅僅是在重慶，喜歡火鍋喜歡吃辣已經(jīng)成為了全國(guó)各地各人群的飲食習(xí)慣，受到如此歡迎的火鍋美食，自然就有許多人想開(kāi)一家火鍋店，那么關(guān)于 開(kāi)火鍋店 需要做哪些準(zhǔn)備呢？一起來(lái)看看朝天門(mén)火鍋的經(jīng)驗(yàn)分享吧。 1、做火鍋，最重要的就是鍋底 鍋底關(guān)系到店鋪的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，那么選擇火鍋口味是加盟還是自創(chuàng)還是外購(gòu)呢，小編第一推薦還是加盟，因?yàn)檎业揭患铱孔V的加盟品牌無(wú)異于找
2022-09-20 563 -
出不了門(mén)，又想吃火鍋，怎么辦？
本來(lái)計(jì)劃明天去吃火鍋，今天突然被管控在家，或者遇到不可抗力因素，連吹兩天臺(tái)風(fēng)，根本出不了門(mén)，這種時(shí)候很想吃火鍋該怎么辦呢，放在以前可能只能默默等待可以出門(mén)的時(shí)機(jī)才能吃到這頓心心念念的 火鍋 ，而現(xiàn)在餐飲商家的內(nèi)卷不停，連想吃烤肉都能直接把烤肉爐送到家里，一頓火鍋放到現(xiàn)在也太好滿足了，數(shù)據(jù)顯示已經(jīng)有超1.8w家火鍋店在某外賣平臺(tái)上上線了外賣，在家吃頓火鍋還不簡(jiǎn)單嗎，今天一起跟著朝天門(mén)火鍋看看火鍋外賣的發(fā)展
2022-09-19 533 -
不同類型的火鍋店，餐飲人應(yīng)該怎么選？
對(duì)于很多第一次想創(chuàng)業(yè) 開(kāi)火鍋店 的人來(lái)說(shuō)，都有一個(gè)比較頭疼的問(wèn)題，就是不知道開(kāi)一家什么類型的火鍋店，比較適合自己經(jīng)營(yíng)，或者比較適合在所在的這座城市經(jīng)營(yíng)，關(guān)于不同類型的火鍋如何選擇，選擇什么才是最合適的，一起來(lái)看看朝天門(mén)火鍋的經(jīng)驗(yàn)分享吧！ 1、豪華型： 豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽(yù)，裝修舉措措施齊備，環(huán)境雅致，裝修精美，在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點(diǎn)外，其獨(dú)特之處為重服務(wù)、高品質(zhì)
2022-09-16 481 -
吃火鍋，你所不知道的冷知識(shí)！
你吃火鍋常常忽略的這些小細(xì)節(jié)，能讓你健康享受美食，愛(ài)吃 火鍋 的你一起來(lái)看看朝天門(mén)火鍋分享的這十個(gè)必備的冷知識(shí)吧!希望對(duì)你有所幫助。 1、火鍋?lái)樞颍喝?菜-肉 傳統(tǒng)吃火鍋的順序是先吃肉，因?yàn)檫@樣才能帶出湯底的好味道，后涮菜有利于腸道的蠕動(dòng)，不會(huì)對(duì)腸胃造成太大的油膩負(fù)擔(dān)。 2、茶和蛋白飲料是首選 搭配火鍋的最佳飲料是清茶、植物茶和蛋白飲料。蛋白飲料比如果汁、酸乳飲料等，最宜餐前喝，能提供碳水化合物，也能幫助保護(hù)
2022-09-08 633 -
疫情下餐飲店火爆排隊(duì)，經(jīng)營(yíng)秘訣是什么？
疫情“催發(fā)”成長(zhǎng)與改變，在這種特殊的環(huán)境下，有的門(mén)店接連關(guān)店，而有的 火鍋加盟 店依舊保持著排隊(duì)熱潮，那么在這種大環(huán)境下為什么會(huì)有這種極端的情形呢，一起來(lái)看看朝天門(mén)火鍋的經(jīng)驗(yàn)分享吧。 總結(jié)下來(lái)，近兩年能夠活下來(lái)的火鍋品牌大多數(shù)有以下特點(diǎn)或改變： 1、門(mén)店選址的優(yōu)化 大部分火鍋門(mén)店做的都是附近3公里的生意，所以門(mén)店選址基本決定了客流量的天花板，疫情之下商場(chǎng)店難做已經(jīng)是共識(shí)，所以越來(lái)越多老板在選址時(shí)更傾向社區(qū)
2022-09-07 591
