火鍋外賣怎么做？這幾點(diǎn)相當(dāng)關(guān)鍵！

近幾年 火鍋 的市場(chǎng)份額有明顯的增長(zhǎng)趨勢(shì)，因?yàn)楫?dāng)下大環(huán)境的改變，很多火鍋店都開始做起了火鍋外賣，那么火鍋店外賣到底該怎么做，還有很多專門只做火鍋外賣的線上火鍋外賣店他們又是怎么做的？餐飲門檻，但是不代表人人都能做好餐飲，現(xiàn)在正處在吃火鍋的季節(jié)，火鍋店的數(shù)量不斷在增加，線上線下同時(shí)經(jīng)營(yíng)從而提高店鋪收益，這是每個(gè)餐飲人都希望達(dá)到的，那么關(guān)于火鍋店外賣應(yīng)該怎么做，一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗(yàn)分享吧。 一、配

2022-10-18 1737

想開家特色重慶火鍋店，這些準(zhǔn)備你得做好！

想開一家火鍋店很容易，但是真正的實(shí)施起來卻有很多問題需要考量，就拿特色重慶火鍋來說，要先做好當(dāng)?shù)氐目谖墩{(diào)研，年輕人居多還是中年人居多，同品類的火鍋店有多少，在哪里開店是比較上乘的選擇，這一切都需要前期的準(zhǔn)備，一個(gè)人可能忙不過來，可以找?guī)讉€(gè)朋友一起開店，或者選擇一個(gè)靠譜的加盟品牌進(jìn)行開店，那么今天朝天門火鍋就跟大家分享一下，想開一家特色 重慶火鍋加盟 店需要做哪些準(zhǔn)備呢，一起來看看吧。 一、根據(jù)火鍋店

2022-10-17 556

開火鍋店常見的幾個(gè)經(jīng)營(yíng)雷區(qū)

有許多餐飲新手在開火鍋店的前期會(huì)遇到很多問題，但是因?yàn)闆]有餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，會(huì)選擇慣性思維去解決問題，但是有時(shí)候在面對(duì)一些特定的問題的時(shí)候，這樣的思維方式是錯(cuò)誤的，關(guān)于 開火鍋店 的幾大雷區(qū)，今天朝天門就跟大家分享一下這幾大常碰的雷區(qū)，希望對(duì)您有所幫助。 雷區(qū)一：選址一味地避開同行 大部分餐飲人的思維，都是認(rèn)為附近出現(xiàn)同行會(huì)搶自己店鋪的生意，哪怕自己的店做得比別人好，但也沒有一枝獨(dú)秀好，所以很多朋友在開自

2022-10-14 578

潮汕牛肉火鍋到底好吃在哪里？

提到 火鍋 除了麻辣的川渝火鍋，還有部分人會(huì)想起養(yǎng)生的清湯火鍋，清湯火鍋的代表除了傳統(tǒng)的老北京銅鍋涮肉，還特別有代表意義的就是廣式火鍋里的潮汕牛肉火鍋了，潮汕牛肉火鍋以清湯火鍋和鮮嫩的牛肉為主打，牛肉選取牛身上最特別的部位，基本涮燙10-15秒就好了，跟川渝火鍋里涮毛肚有異曲同工之妙，潮汕火鍋除了肉和湯底還好吃在哪里呢，一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗(yàn)分享吧。 1、潮汕牛肉火鍋是老廣傳統(tǒng)火鍋 每到秋冬季節(jié)，廣東人最

2022-10-14 640

新手開火鍋店不知所措？教你四招快速上手！

火鍋 作為很受歡迎的一種美食，在市場(chǎng)上有著不錯(cuò)的發(fā)展前景，自然也得到了創(chuàng)業(yè)者的青睞，想要開一家火鍋店進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。但有許多創(chuàng)業(yè)者不知道要怎么做才能快速上手經(jīng)營(yíng)火鍋店，其實(shí)，新手創(chuàng)業(yè)者要想開好一家火鍋店，可以從以下四個(gè)方面做起，更能夠快速上手，一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗(yàn)分享吧。 一、新手開火鍋店需要做出特色 現(xiàn)在市場(chǎng)上有著不少的火鍋店，因此競(jìng)爭(zhēng)也比較激烈，所以要想讓新開的火鍋店在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，做好產(chǎn)品特

2022-10-13 529

秋冬季節(jié)，全國(guó)各地都在吃什么火鍋？

走過全國(guó)各地，發(fā)現(xiàn)每個(gè)地方都有當(dāng)?shù)靥厣?火鍋 ，冰煮羊椰子雞牛油火鍋羊蝎子...每一鍋都代表著不同地區(qū)的特色，天氣一冷，大家極其默契的開始支起鍋?zhàn)?，湯汁在高溫下翻滾，一秒就暖和起來了，今天就跟著朝天門火鍋一起來看看全國(guó)各地的火鍋特色集合吧。 1、北京羊蝎子 北京在北方到了秋天就已經(jīng)很冷了，所以這時(shí)候吃上一鍋羊蝎子最幸福，一上桌香氣直往人臉上撲，羊蝎子其實(shí)是羊的脊椎骨，長(zhǎng)得像蝎子，剁成塊后，香料燉入味再加入

2022-10-13 502

準(zhǔn)備加盟重慶火鍋店，你需要注意什么？

許多創(chuàng)業(yè)者在看準(zhǔn)加盟 火鍋 品牌后，以為把加盟費(fèi)交給品牌方后就可以當(dāng)甩手掌柜，坐等收成了，但是其實(shí)不是，雖然加盟火鍋店會(huì)為餐飲店老板省心省力，但是如果每個(gè)加盟店老板都想做甩手掌柜的話，這是不可取的，因?yàn)槊鎸?duì)市場(chǎng)我們需要一起學(xué)習(xí)和不斷進(jìn)步，那么準(zhǔn)備加盟火鍋店的餐飲人們，需要注意些什么呢？一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗(yàn)分享吧。 1、關(guān)于規(guī)模，首先要看周圍的人氣怎么樣 周圍人氣高那么租金一定不能省，建議在資金允許

2022-10-12 441

好吃的火鍋如何定義？有固定的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)嗎？

很多人都在問， 重慶火鍋加盟 店這么多，哪家最好吃？這個(gè)問題似乎沒有答案，一鍋麻辣紅湯，一塊醇厚牛油，花椒的麻與辣椒的香組成了特色的重慶火鍋，再配以獨(dú)特的香油蒜碟，重慶火鍋成為了重慶的名片，那么好吃的火鍋到底如何定義，有一套固定的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)嗎，關(guān)于重慶火鍋好吃的定義，一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗(yàn)分享吧。 1.“好吃”只是一個(gè)模糊的概念，沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) 好吃沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)答案，它會(huì)隨著人們的生活水平變化而變化，飲

2022-10-11 566

如何利用餐飲旺季提高火鍋店生意？

當(dāng)前創(chuàng)業(yè) 開火鍋店 市場(chǎng)火爆，各種各樣的創(chuàng)業(yè)方式層出不窮，在實(shí)體行業(yè)的創(chuàng)業(yè)中，火鍋市場(chǎng)以其技術(shù)含量要求較低、收入利潤(rùn)較高、資金回籠較快的優(yōu)勢(shì)依然處在市場(chǎng)的紅利期，開一間獨(dú)具特色的火鍋店是當(dāng)下創(chuàng)業(yè)者的首選，火鍋店開好了那么如何通過營(yíng)銷技巧來提高店鋪生意呢？一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗(yàn)分享吧。 制定短、中、長(zhǎng)期工作計(jì)劃，期末進(jìn)行總結(jié) 有針對(duì)性的做好每月、每季度、每年的火鍋店?duì)I銷工作計(jì)劃，并在相應(yīng)的運(yùn)營(yíng)周期結(jié)

2022-10-10 477

重慶火鍋為什么在國(guó)內(nèi)外越來越受歡迎？

對(duì)于喜愛美食，追求美食的人來說，到了重慶在空氣中都彌漫著醉人的火鍋香氣，這種味道引得食客食欲大開，火鍋，是我國(guó)最古老的傳統(tǒng)飲食方式火鍋起源于民間，盛行于民間，重慶老 火鍋 ，源于明末清初的朝天門碼頭，在上世紀(jì)二三十年代就已經(jīng)大受追捧，演變成為現(xiàn)代的重慶老火鍋，重慶火鍋遍布天下，不僅重慶人對(duì)其愛屋及烏，全國(guó)各地消費(fèi)者也對(duì)它喜愛有加，以及讓在外漂泊的華人也能找到家的味道，那么為什么如此具有地域特色的美食

2022-10-09 743

節(jié)假日，火鍋店不會(huì)做營(yíng)銷，怎么辦？

很多 火鍋店 老板不知道怎么做營(yíng)銷，特別是在節(jié)假日時(shí)期，這時(shí)候要是做好了營(yíng)銷，營(yíng)業(yè)額可是一般工作日的好幾倍，很多火鍋店老板都想抓住這一時(shí)期，好好宣傳一下，從而提高店鋪的營(yíng)業(yè)額，但是很多老板簡(jiǎn)單的在門口掛個(gè)橫幅或者做個(gè)易拉寶寫上節(jié)假日折扣就試圖吸引消費(fèi)者進(jìn)店，這已經(jīng)不流行啦，那么現(xiàn)在要做好營(yíng)銷，應(yīng)該從那幾方面入手呢，一起來看看重慶朝天門火鍋的經(jīng)驗(yàn)分享吧。 一家火鍋店，線上工作主要有團(tuán)購、外賣、大眾點(diǎn)評(píng)

2022-10-08 449

成都火鍋與重慶火鍋的區(qū)別在哪里？

沒有真正的在重慶或成都呆上一長(zhǎng)段時(shí)間，都沒辦法真切的區(qū)分出川系火鍋和 重慶火鍋加盟 店的區(qū)別在哪里，其實(shí)在很久以前火鍋文化剛開始發(fā)展的初期，重慶與成都火鍋的區(qū)別還是比較大的，但是經(jīng)過后來的各種融合，重慶火鍋和成都火鍋已經(jīng)基本上成為了同派系火鍋，但是其中的差別還是不少，那么成都火鍋和重慶火鍋的區(qū)別都在哪里呢，一起來看看朝天門火鍋的經(jīng)驗(yàn)分享吧。 成都火鍋常用植物油，重慶火鍋只用牛油 正宗傳統(tǒng)的重慶火鍋就是

2022-09-29 581