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是什么奶茶，讓火鍋店銷量翻倍！請把它們名字記下來
火鍋 ，光聽名字就讓人垂涎欲滴，吃火鍋是一次味蕾和心情的雙重享受，麻辣鮮香的火鍋，當然要搭配清爽解膩的奶茶，那么顧客吃火鍋時，喜歡什么口味的奶茶，火鍋店老板知道嗎？今天，小朝哥就來聊一聊關于火鍋的伴侶——奶茶。 1、純茶奶茶系列 用綠茶、紅茶、烏龍茶或者茉莉花茶制作的純茶系列，保留了最原始的茶味，而且本身卡路里并不高，在滿足口味的同時，也能滿足顧客低糖的需求，還有養(yǎng)生的功效，綠茶口感清爽，可以抗氧化，
2023-09-18 535 -
開火鍋店，不對辣怎行？底料是靈魂，辣椒很關鍵！
重慶火鍋的靈魂，就是那一鍋麻辣鮮香的牛油鍋底，而這一鍋牛油鍋底的靈魂，就是辣椒，不同產(chǎn)地的辣椒，熬制出來的底料，風味也是不同的，今天，小朝哥就來和大家聊一聊，關于 重慶火鍋底料 如何選辣椒。 1、二荊條 二荊條，是重慶火鍋底料最常用的一種，主要產(chǎn)地就在四川和貴州，紅椒采摘時間是在7月到9月，它的優(yōu)點是色澤紅潤，辣度適中，但非常香，耐熱油分重，非常適合于制作火鍋底料，而且二荊條富含維生素C、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素
2023-09-15 422 -
火鍋店發(fā)朋友圈，兼具技巧與情感，才能收獲更多曝光！
火鍋店品牌宣傳 ，不要錯過私域流量，朋友圈是一個很不錯的平臺，就像一張名片，便捷度高，也能及時更新動態(tài)，那么，朋友圈應該怎么發(fā)，是一個值得探討的問題，今天，小朝哥就來和各位火鍋店老板聊一聊。 1、內(nèi)容真實可靠 朋友圈的內(nèi)容要真實，有人情味，不能是冷冰冰地喊口號，要讓消費者感受到，你是一個人，是一個朋友，而不是一個智能化的機器，朋友圈內(nèi)容可以是店內(nèi)用餐場景，員工工作狀態(tài)，或者員工生活娛樂，也可以是自己開
2023-09-14 422 -
這個方法，成本夠低，卻能讓火鍋店生意更好！
一個 火鍋加盟 店，想要生意好，不僅僅要有好產(chǎn)品，還要有好宣傳，火鍋店不僅可以通過線下宣傳，線上宣傳也是一種非常有效的宣傳手段，抖音就是一個很好的宣傳平臺，今天，小朝哥就教給大家抖音宣傳超全面流程。 第一步，火鍋店需要創(chuàng)建一個抖音賬號，注冊后上傳頭像，頭像建議選擇品牌logo或者品牌IP，而用戶名應選擇一個容易記住且與品牌有關聯(lián)的名字，不一定要用火鍋店名。 第二步，完善賬號資料，找到設置，在設置中完善資料信息
2023-09-13 407 -
開火鍋店，這個不被注意的細節(jié)，讓很多創(chuàng)業(yè)者馬失前蹄！
中國人愛吃辣，說到吃辣，肯定離不開 火鍋 ，重慶火鍋的麻辣鮮香，可是流傳千年的經(jīng)典，所以餐飲創(chuàng)業(yè)者們開一家重慶火鍋店，一定是不缺客流的，重慶火鍋加盟，就成為了餐飲創(chuàng)業(yè)者們的首要選擇。 今天，小朝哥就來和大家聊一聊，開一家重慶火鍋店一個關鍵細節(jié)。 重慶火鍋連鎖的優(yōu)勢 之一，就是高標準的可復制化，這意味著重慶火鍋，不僅僅可以在重慶本土開店，更可以將火鍋店開遍全國各地，乃至全球！ 那全國的重慶火鍋都是一個味道
2023-09-12 482 -
開一家火鍋加盟店，選對時機，回本更快！
疫情后的餐飲行業(yè)，上半年處于一個復蘇狀態(tài)，總體來說，處在一個創(chuàng)業(yè)旺潮，想要選擇餐飲賽道的創(chuàng)業(yè)者們，一定要選對時機！什么時候是好時機？小朝哥告訴你，下半年就是加盟火鍋店非常好的時機。 下半年加盟火鍋店的優(yōu)勢如下： 1、下半年節(jié)假日多，火鍋成為聚會首選 眾所周知，節(jié)假日一到，餐廳的生意非?；鸨还苁钱?shù)叵M者外出聚會，還是旅游消費者前來用餐，節(jié)假日的消費頻率都比日常高出很多，那么，下半年就有幾個大節(jié)假日
2023-09-08 513 -
火鍋店，這樣裝，縮短回本周期效率高！
火鍋店，是一個讓人心情放松的地方，工作后約上好友一起去吃頓火鍋，暢聊生活，所以現(xiàn)在的火鍋店不僅僅是追求味道，室內(nèi)的裝修設計也需要十分亮眼，才能滿足顧客的需求，今天，小朝哥來和大家聊一聊， 生意好的火鍋店 的設計法則。 1、風格定位 在火鍋店風格定位前，先要對目標顧客定位，也就是根據(jù)目標顧客的需求來設計，比如你的火鍋店定位中高端，主要是商務宴請，那么裝修設計就要大氣；定位社區(qū)火鍋，裝修風格就要接地氣，可以
2023-09-08 482 -
火鍋店營銷怎么做，“抄作業(yè)”就對了！
有句話是這樣說的，成功是因為站在巨人的肩膀上，這個方法也適合用在 火鍋品牌 營銷上，找到一個優(yōu)秀的對標對象，抄作業(yè)也是一個好方法，與其盲目創(chuàng)新，不如會“抄作業(yè)”。 抄什么？怎么抄？今天，小朝哥就來和大家聊一聊，關于火鍋營銷抄作業(yè)的問題。 1、找到適合的對標品牌 很多火鍋店抄作業(yè)可能只瞄準同行，但是其實可以把思路打開，除了同行業(yè)的成熟品牌，也可以看看其他行業(yè)成功的品牌，不一定必須是餐飲界的，同行和跨行的優(yōu)
2023-09-06 502 -
五類火鍋店裝修風格，時尚正在路上，經(jīng)典永不過時！
優(yōu)秀的火鍋店，離不開優(yōu)秀的裝修， 火鍋店 裝修除了后廚設備、空調(diào)新風是重頭，裝修風格也是不容忽視的一部分，火鍋店老板們在考慮裝修風格時，一定要根據(jù)品牌的定位來設計，今天，小朝哥來和各位老板聊一聊，關于火鍋店的裝修。 1、簡約市井風 風格以復古懷舊為主，走親民路線，裝修成本不會太高，但非常有特色，比如去淘以前老式的桌椅板凳，甚至可以線路外露，在斑駁的白墻上用毛筆寫標語，營造輕松氛圍感，以高性價的特色吸引顧
2023-09-05 884 -
火鍋加盟店定位不同，鍋具居然這么重要？
火鍋雖然細分了很多賽道，但是按檔次來分，就兩種，一種是市井風格，一種是中高檔風格，那么這兩種風格，除了 火鍋店設計風格 不同之外，擺盤餐具和鍋具也不同，下面，小朝哥就來和大家聊一聊，兩種風格，鍋具應該怎么搭配。 1、市井風火鍋的鍋具——鐵鍋 市井風火鍋普遍是使用生鐵鍋，造型和風格都非常接地氣，有著濃濃的市井風，也有老重慶的記憶，鐵鍋中含有大量礦物質(zhì)和微量元素，用鐵鍋燙火鍋吃，味道很巴適，還可以補充大量的
2023-09-01 479 -
開一家火鍋店，如果要賺錢，控制成本是關鍵！
有些 火鍋店 ，看上去生意好，客人也不少，可是突然就宣布關門了，這是為什么？原因很簡單，因為入不敷出，成本沒有控制好，利潤自然就少了，那么問題來了，在房租和人工都越來越貴的今天，在不降低品質(zhì)的同時，如何控制成本？今天，小朝哥就來和大家分享一些方法。 一、控制好重頭成本 哪些是重頭成本，租金、人工費、采購成本都是重頭成本。 1、租金方面，每月租金不能超過每月預估銷售額的10%，按比例來計算比規(guī)定金額更科學，比
2023-08-30 573 -
火鍋店旺季到來，傳單這樣發(fā)，生意能翻倍！
幾場雨，就讓天氣涼快下來，迎來秋季，火鍋成為顧客就餐首選， 火鍋店 不僅僅需要準備鍋熱騰騰的火鍋，也需要運用一些營銷手段，去吸引顧客，發(fā)傳單是最直接、性價比最高的拓客方式之一，今天，小朝哥來和各位老板聊聊發(fā)傳單的技巧。 大家都在發(fā)傳單，可是，你發(fā)對了嗎？ 1、發(fā)傳單的目的，造勢 發(fā)傳單的作用是通知，讓顧客知道火鍋店正在搞活動，它的作用僅僅如此，如果你想通過傳單，去做品牌宣傳，甚至是直接轉(zhuǎn)化，告訴你，傳單
2023-08-28 512
