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美德拉風，還是吹到了重慶火鍋，秋冬必吃！
秋冬季節(jié)，快樂都是美食給的，和三五好友，到重慶走走，吃美食看美景，愜意至極，今天，小朝哥就給大家一份美德拉風的吃喝玩樂攻略。 秋冬正是滋補季節(jié)，吃重慶火鍋，點一個鴛鴦鍋或者三味鍋，不僅可以滋補，還能帶給你味蕾上的滿足。 一鍋熱氣騰騰的火鍋，必然是秋冬打卡的首選，吃重慶火鍋，不能錯過毛肚和鴨腸，當然，鮮香的牛羊肉，也必須來一份，除此之外，重慶火鍋還有新鮮又豐富菜品，邊煮邊吃，暖烘烘的一鍋吃完，讓人大呼
2023-11-22 408 -
加盟一家重慶火鍋店，需要注意什么？
火鍋行業(yè)已然成為很多投資者的熱門選擇，但是，之前沒有火鍋行業(yè)的從業(yè)經(jīng)歷，建議大家選擇加盟，那么，加盟一家重慶火鍋店，需要注意什么？ 今天，小朝哥就來和大家聊一聊，加盟一家重慶火鍋店，到底需要注意什么？ 1、重視如何選址 開一家火鍋店，首先就是 火鍋店的選址法則 問題，不僅僅是看門面的空間和布局，更要看這家店周邊的環(huán)境，方圓500米的人流量怎樣，周邊居民的口味習慣等，還需要去觀察競品情況怎么樣？如果周邊已經(jīng)開
2023-11-20 458 -
你敢信？一元火鍋菜品，老板不虧錢，甚至還賺錢！
一元錢能干什么？現(xiàn)在買個包子都要兩元錢，沒想到，一元錢可以吃上一道火鍋菜品，是的，你沒有看錯，重慶巷子里的火鍋店，推出了一元菜品，今天，小朝哥就來和大家聊一聊這些菜。 1、木耳 火鍋素菜風味各異，有一種美味基本承擔了火鍋中所有的脆爽口感，那就是木耳，木耳潤肺補腦，活血止血，在火鍋中刷足存在感。 2、海白菜 海白菜，它的口感特別好，跟海鮮一樣特別鮮甜，含有豐富的微量元素，礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)成分，適當?shù)爻运鼘?/p> 2023-11-17 475
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火鍋店宣傳文案，四大角度，既專業(yè)又吸睛！
開一家火鍋店 ，離不開宣傳，在宣傳方面，文案的作用，絲毫不壓于一張張活色生香的圖片，寫火鍋文案，今天，小朝哥告訴大家，寫火鍋文案，請從這六個角度構思。 1、食材新鮮方面 火鍋的兩大要點，一是火鍋鍋底要正宗好吃，二是火鍋食材要新鮮健康，很多顧客特別關心食材是否新鮮，因為新鮮食材，口感更佳，營養(yǎng)更好，所以火鍋宣傳可以著重強調(diào)，食材新鮮方面，比如“廚師長今天需要處理什么食材，今天才知道”。 2、鍋底方面 重慶火
2023-11-16 1438 -
火鍋店客群分析：70%在意性價比，30%追求高品質(zhì)！
流量為王的時代，每個行業(yè)都離不開宣傳， 火鍋店 也不例外，希望占領每一個社媒矩陣，只為抓住更多顧客的眼球，但是多宣傳就能引流變現(xiàn)了嗎？答案并不是，因為有針對性的宣傳才是有效宣傳，才是變現(xiàn)的正確模式， 今天，小朝哥就來和各位聊一聊，什么是有效宣傳？ 一、70%的顧客在意性價比，也就是價格和品質(zhì) 現(xiàn)代社會節(jié)奏越來越快，意味著能在家自己做飯的次數(shù)也越來越少，在外就餐的次數(shù)越來越多，所以大部分工薪族顧客，選擇一家火
2023-11-15 474 -
火鍋菜品，鴨腸和鵝腸，到底有哪些區(qū)別？
火鍋經(jīng)典菜品 ，鴨腸和鵝腸外表看上去大同小異，不仔細看，根本不好區(qū)分，但是鴨腸和鵝腸在口感上，還是有所不同，今天，小朝哥來和大家聊一聊，鴨腸和鵝腸的區(qū)別。 鵝腸和鴨腸的營養(yǎng)成分大同小異，兩者都富含蛋白質(zhì)、維生素和鈣、鐵等微量元素，可以促進人體的新陳代謝。 但是從外表上來看，鵝腸比鴨腸，更寬一些，肉質(zhì)也更厚實，畢竟鵝的體積也比鴨子的大，顏色上，鴨腸一般呈現(xiàn)淺淡的顏色，接近乳白，黏液也比較多，腥味較輕；
2023-11-10 1593 -
90%的火鍋店宣傳，都是無效宣傳，看看你中招了嗎？
在這個自媒體時代，很多 火鍋加盟 店老板都在思考，如何把自己的火鍋店宣傳出去，這種想法非常正常且正確，朝天門火鍋后臺會收到不少店主類似的詢問，甚至于花費了許多高昂成本的店主。 但是，你有沒有想過，你的宣傳方式是否正確？你的宣傳又是否是無效宣傳？ 當我們打開各類自媒體平臺，會發(fā)現(xiàn)各種各樣的內(nèi)容，網(wǎng)紅美女，探店打卡，惡搞段子，娛樂游戲....看著他們高額的播放量，你心想，如果自己也有這樣高的宣傳量，那該多好啊
2023-11-10 366 -
火鍋店8款油炸小吃，低價引流款，加盟店必備！
火鍋店 ，除了吃火鍋，還可以點甜品，點飲品，點小吃，今天，小朝哥就給大家介紹8款好吃又簡單的油炸小吃。 1、酥肉 酥肉作為重慶當?shù)靥厣〕?，可是火鍋?jīng)典搭檔，點單率也是非常高的，主要食材是豬肉，香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，冷卻的酥肉也可以用來燙火鍋。 2、蒜香排骨 蒜香排骨外酥內(nèi)嫩，蒜香味十足，撒上椒鹽粉好吃到舔手指，酥酥脆脆，一點也不油膩。 3、荔枝蝦球 荔枝蝦球外表很像荔枝，里面是鮮美的蝦仁，一口下去，滿口
2023-11-09 630 -
火鍋家庭版，這樣做，更好吃，底料選擇很關鍵！
重慶人都愛吃火鍋，重慶的街邊都是 火鍋店 ，空氣中都彌漫著火鍋的香氣，對于去過重慶的朋友來說，最難忘的就是那一口麻辣鮮香的火鍋，但如果不在重慶，還想吃火鍋，怎么辦呢？ 今天，小朝哥就教你怎樣在家吃火鍋，以及如何把味道做到盡量更好。 首先，吃火鍋底料很重要，超市買的都不太好吃，味道很一般，購買底料建議買火鍋店的，這種味道就很驚艷，當然，如果購買不到，那就沒辦法了。 接著，將油燒熱到60度左右，注意溫度別太高
2023-11-08 389 -
火鍋店名字怎么??？四個技巧學習下！
對于自己 開火鍋店 的創(chuàng)業(yè)者來說，想必大家都應該知道，一個好的名字，那是非常的重要，一個好名字能夠讓顧客更加容易記住自己，甚至在后期經(jīng)營上都會來帶極大的優(yōu)勢，今天朝天門火鍋就給出四個取名技巧。 首先要知道，一個好的火鍋店名字，具備四個要素：1、記憶性強，2、朗朗上口，3、好聽大方，4、切勿侵權。 1、記憶性強：一般火鍋店取名2-3個字是很合適的，不建議超過3個字，事實上多了一個字，對于顧客來說就多一道記憶成本，而3
2023-11-07 422 -
火鍋界，三巨頭，要開店，不妨優(yōu)先考慮！
有沒有發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在年輕人約會聚餐，越來越喜歡去吃火鍋類，無論是重慶火鍋、海南椰子雞火鍋、貴州火鍋，還是泰國冬陰功鍋，只要能圍坐煮食的餐飲，都成為消費者的熱衷選項，今天，小朝哥來和各位聊天，火鍋界最受歡迎的幾個品類。 1、重慶火鍋 重慶火鍋最大的特點，就是麻辣鮮香，這種辣，是一種香辣， 重慶麻辣火鍋 最早起源于朝天門碼頭文化，以花椒和海椒與厚重的牛油結(jié)合，濃香馥郁，經(jīng)典菜品以毛肚、鵝腸、黃喉、牛肉為首，重慶
2023-11-06 462 -
大部分的火鍋店，都會選的這些辣椒，你知道哪幾樣？
好的食物，離不開好的食材，而好的火鍋，離不開優(yōu)質(zhì)的辣椒和花椒，優(yōu)質(zhì)的辣椒應該自然生長，不緊不慢，吸收大自然的陽光和營養(yǎng)，將鮮香爽辣，全部孕育在一個個小小的紅果實里，然后自然成熟被采摘，晾曬成干，融入火鍋里，今天，小朝哥就給大家聊一聊火鍋辣椒。 火鍋底料，離不開辣椒，制作辣椒的過程：挑選原料辣椒——風選比重，除去較大異物及灰塵——振動篩選，去除辣椒弟和小石子——干洗，除去辣椒表面的灰塵——金屬探測—
2023-11-03 955
