火鍋加盟店?duì)I銷指南：故事很美卻無人買單，問題或許在這里

小時(shí)候我們都聽過大人講故事，各種妖魔鬼怪、愛恨情仇撲面而來，讓人記憶深刻，不能忘懷；長大之后，大部分故事情節(jié)都忘得差不多了，即使記得起來，也只能是一笑，頂多還能浮現(xiàn)一下講故事那張慈祥的臉，然后就沒有然后了。 然而，也會(huì)有一些人，被一個(gè)故事影響了一生。簡單舉個(gè)例子，小花小時(shí)候她奶奶經(jīng)常給她做糖吃，那種味道一直留在她的記憶中，長大后，小花將那種糖做成了一個(gè)市場上一種很暢銷的產(chǎn)品。 這才是內(nèi)容營銷中應(yīng)有的

2019-01-07 2099

喜訊：朝天門火鍋山東臨沂老加盟商開二店，再簽新店啦！

臨沂，因臨沂河得名，古城瑯琊、沂州，是中華文明的重要發(fā)祥地之一。于西周時(shí)期開始建城，歷經(jīng)數(shù)朝。近代中國中產(chǎn)當(dāng)曾在臨沂地區(qū)創(chuàng)建沂蒙革命根據(jù)地并成了山東省政府。1994年經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)撤銷臨沂地區(qū)和縣級(jí)臨沂市，設(shè)立地級(jí)臨沂市，是山東省面積較大、人口較多的城市之一。其地地處長三角經(jīng)濟(jì)圈與環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈結(jié)合店，魯南臨港產(chǎn)業(yè)帶，以及海洋產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展示范基地和東隴海國家級(jí)重點(diǎn)開發(fā)區(qū)域之一。此地物產(chǎn)豐饒，人杰地靈，作為

2019-01-04 2915

火鍋加盟連鎖店的成功開店指南

古代三國爭霸，群雄割據(jù)，爭的是底盤；而今天商場如戰(zhàn)場，爭的就是市場與顧客，只要有恒心就可以憑借一定的經(jīng)營策略與手段，達(dá)到創(chuàng)業(yè)盈利的目的。現(xiàn)在就一起來了解作為餐飲行業(yè)熱門投資項(xiàng)目的 火鍋加盟連鎖店 的成功開店指南，以提升正在經(jīng)營或想要經(jīng)營 加盟火鍋店 的創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營策略，讓想要開店的創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)提升盈利的目標(biāo)。 那么， 如何開一家火鍋加盟連鎖店 呢？首先問自己，為什么要開店，弄清楚了自己想要干什么，才能知道要如

2019-01-04 1835

老火鍋加盟店如何處理菜品異物的問題

在餐飲行業(yè)，消費(fèi)者付費(fèi)購買市場，美味和干凈是對(duì)其食物最基本的要求。當(dāng)稍事等待，食物端上餐桌或遞到顧客手中時(shí)，顧客對(duì)食物是充滿了期待，而后續(xù)品牌，則是對(duì)期待的不斷填充，直至滿足甚至高于期待。但如在店內(nèi)的產(chǎn)品里，出來讓人不適的異物，如頭發(fā)、沙石、創(chuàng)口貼、昆蟲等，輕則直接打斷消費(fèi)者的消費(fèi)欲望，抹殺消費(fèi)者對(duì)菜品和店鋪的喜愛，重則雙方發(fā)生沖突，并使顧客產(chǎn)生怨懟心理，從而影響店面市場口碑。 那么，當(dāng)出現(xiàn)這種問

2019-01-04 2274

火鍋店加盟品牌聲浪：生活，是一個(gè)可以異想天開的方向

朝九晚五，你每天至少有8個(gè)小時(shí)待除開家之外某個(gè)地方；你的朋友圈，你的生活，無論網(wǎng)絡(luò)還是現(xiàn)實(shí)，總也少不了一些朋友或同事的傾情加盟；甚至你少女懷春夢(mèng)中的艷遇，校園或辦公室是禁忌，而你卻像是伊甸園里偷嘗禁果的夏娃，期待能在某個(gè)拐角、天臺(tái)或是茶水間，擦身遇見一見鐘情的那個(gè)TA。 總而言之，生活啊，就是一個(gè)有故事可挖、有流言可八的造話工廠，當(dāng)那個(gè)有戲的生活遇見有著不同味道的朝天門火鍋，接著自然就會(huì)催生出一系列熱

2019-01-04 1590

重慶火鍋加盟連鎖店如何進(jìn)行菜品定價(jià)

想經(jīng)營好一家重慶火鍋加盟連鎖店，除了店面選址、菜品、服務(wù)之外，價(jià)格也是一個(gè)非常關(guān)鍵的影響因素。如果菜品定價(jià)過高，利潤提升，但會(huì)造成顧客流失；菜品定價(jià)過低，則會(huì)影響盈利。所以，重慶火鍋加盟連鎖店如何進(jìn)行菜品定價(jià)就是一門學(xué)問。那么，加盟火鍋店菜品定價(jià)要如何制定才合理呢？ 下面，就與重慶火鍋加盟連鎖老字號(hào)朝天門火鍋一起來了解菜品定價(jià)的要訣： 1 、重慶火鍋加盟連鎖店菜品定價(jià)：虧本定價(jià)，以特價(jià)菜吸引人氣 特價(jià)

2019-01-03 1958

特色火鍋加盟店管理策略：如何培訓(xùn)員工

餐飲行業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)的支柱性產(chǎn)業(yè)而，其特殊性在于勞動(dòng)強(qiáng)度大，工作時(shí)間長，這是普遍存在行業(yè)的現(xiàn)場，這對(duì) 特色火鍋加盟項(xiàng)目 來說，也不例外。但這就為加盟火鍋店的培訓(xùn)管理和安排帶來了難度。其原因在于，培訓(xùn)時(shí)間不僅讓員工無法理解，也會(huì)給店面帶來管理的難度，那么在當(dāng)前市場條件下， 特色火鍋加盟店 前廳培訓(xùn)該如何進(jìn)行？ 下面，就一起來了解低成本進(jìn)行 特色火鍋加盟店 員工培訓(xùn)的要點(diǎn)。 特色火鍋加盟店管理策略 總結(jié)起來，就

2019-01-03 2336

火鍋加盟什么好？解析創(chuàng)業(yè)者如何從消費(fèi)習(xí)慣看需求

近年，隨著經(jīng)濟(jì)增長，餐飲市場迅速發(fā)展，各種 特色餐飲連鎖加盟項(xiàng)目 不斷涌現(xiàn)，豐富了市場創(chuàng)業(yè)選擇。其中， 火鍋加盟連鎖項(xiàng)目 憑借其成熟完善的經(jīng)營管理模式和產(chǎn)品研發(fā)體系，得到了更多創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。然而，對(duì)他們來說，由于經(jīng)驗(yàn)的不足或出入餐飲行業(yè)， 火鍋加盟 什么好就成為其關(guān)注的重要問題。為此，創(chuàng)業(yè)者在加盟之前，就要對(duì)市場進(jìn)行全面而深入的考察，特別是針對(duì)于顧客消費(fèi)行為進(jìn)行研究。 下面，就一起來看創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行 火鍋加盟

2019-01-02 1874

特色火鍋加盟店如何讓顧客等位服務(wù)為店鋪增值

有人說：等待能讓產(chǎn)品增值，而增加的價(jià)值會(huì)讓人們?cè)谂抨?duì)時(shí)更有耐心。換言之，排隊(duì)是讓產(chǎn)品變得更值得排隊(duì)，但并不是所有的排隊(duì)都能讓顧客心甘情愿為品牌增值。除卻其他因素，對(duì)顧客來說，吃飯等位還是不情愿的。所以，問題來了，如何讓顧客甘心等位？下面，就以 特色火鍋加盟店 項(xiàng)目為例，一起了解，如何打造顧客等位服務(wù)為店鋪增值。 對(duì) 特色火鍋加盟店 等位服務(wù)來說，好的排隊(duì)管理讓顧客安心接受，具體如何操作呢？ 顧客大排長隊(duì)

2019-01-02 2283

不想當(dāng)“網(wǎng)紅”的火鍋店加盟品牌，不是好的朝天門火鍋

作為重慶火鍋界一枚資深“老司機(jī)”，朝天門火鍋一直致力于在搞事情的路上越走越遠(yuǎn)。 雖然是一家創(chuàng)立近百年的國民資深品牌，但它的品牌運(yùn)營思維卻是十分貼合年輕消費(fèi)/創(chuàng)業(yè)群體。當(dāng)然，一手社會(huì)化營銷也是玩得賊溜。比如經(jīng)常嘗試一系列比較新潮的玩法：視頻、H5、動(dòng)圖海報(bào)、表情包其番上陣，除了讓傳播內(nèi)容自帶強(qiáng)烈社交屬性的同時(shí)，也毫不掩飾它想要成為新一代網(wǎng)紅的決心。有句話可以作為它立志決心的詮釋： 不相當(dāng)“網(wǎng)紅”的火鍋店加

2019-01-02 1881

重慶火鍋店加盟如何解決顧客催菜問題

店面生意火爆的時(shí)候，上菜速度會(huì)減慢，有的顧客等候不及，就不停催菜，這在 重慶火鍋加盟店經(jīng)營 中，也會(huì)遇到的問題。根據(jù)對(duì)餐飲市場的調(diào)查，為解決店面上菜速度慢而導(dǎo)致顧客投訴的問題，很多 重慶火鍋加盟店 都會(huì)抓緊時(shí)間進(jìn)行鍋底即菜品的配置，但多數(shù)在上第一道菜品后，但是后續(xù)菜品能否跟上，又成為一大新的問題。這對(duì)于消費(fèi)的顧客來說，就是在考驗(yàn)?zāi)托模龅狡獠缓玫念櫩?，雙方就很容易產(chǎn)生糾紛。為避免這樣的問題，現(xiàn)在，就

2019-01-02 1770

重慶火鍋加盟店經(jīng)營如何做好財(cái)務(wù)管理

重慶火鍋加盟連鎖 根據(jù)餐飲連鎖加盟行業(yè)發(fā)展建立了優(yōu)勢(shì)地位，并制定出了科學(xué)合理的發(fā)展方針，在構(gòu)建出成熟經(jīng)營管理模式的同時(shí)，也打造出了適合不同地區(qū)、城市以及不同消費(fèi)者口味需求的系列產(chǎn)品，這為 重慶火鍋加盟連鎖店經(jīng)營 在餐飲市場持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)，并做好了充實(shí)的保障，這是 重慶火鍋加盟連鎖店 在市場持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的條件。 但如何開好一家 重慶火鍋加盟店 ？對(duì)于初入餐飲市場的創(chuàng)業(yè)投資者來說，就要從選址、培

2018-12-29 2190