加盟開一家火鍋店的籌備步驟有哪些？

中國人做事強(qiáng)調(diào)有理有序，凡事按照流程進(jìn)行，才能有條不紊地達(dá)到最終的目的，火鍋店的籌備工作也是如此。想要開好一家火鍋店，詳細(xì)周密的籌備計(jì)劃必不可少，今天我們一起來了解一下， 火鍋加盟店 的籌備步驟有哪些? 首先要進(jìn)行市場分析 在開店前，應(yīng)該做的一步就是進(jìn)行市場分析，投資者要基于對(duì)市場和消費(fèi)者的調(diào)查，全面了解市場及投資行情是否樂觀，同時(shí)還應(yīng)該把握消費(fèi)者的消費(fèi)水平以及同行競爭是否激烈，進(jìn)而制定正確的開店和經(jīng)營

2019-08-15 2064

火鍋加盟店不同時(shí)期的宣傳該怎么做？

很多 火鍋加盟店 的老板都很頭痛，宣傳技巧學(xué)了不少，可是店里的生意就是好不起來，這是怎么回事?其實(shí)成功的宣傳不僅需要技巧，還需要找準(zhǔn)時(shí)機(jī)，在對(duì)的時(shí)間做對(duì)的宣傳才能事半功倍。 火鍋加盟店不同時(shí)期的宣傳該怎么做? 前期宣傳重點(diǎn)推產(chǎn)品賣點(diǎn) 火鍋店前期的宣傳很重要，它是占領(lǐng)市場的基礎(chǔ)。以往人們只顧著利用打折吸引顧客，當(dāng)折扣消失顧客的熱情也隨之消減，這樣的前期宣傳無法為火鍋店的后續(xù)發(fā)力提供支持。 一個(gè)“稱職”的前期

2019-08-15 2307

哪種裝修風(fēng)格的火鍋店更受歡迎？

雖然近年來火鍋行業(yè)百花齊放，但卻離不開競爭激烈的主旋律，想要在逐漸飽和的市場中一枝獨(dú)秀，首先要把握好火鍋店的裝修風(fēng)格，一個(gè)好的裝修能讓你贏在起跑線上。那么，火鍋店的裝修風(fēng)格有哪些呢?哪種風(fēng)格更受顧客歡迎呢? 1.簡潔風(fēng) 有的火鍋店主要走親民路線，以高性價(jià)比的特色吸引顧客，特殊的定位就限制了火鍋店的裝修成本，因而在裝修上只進(jìn)行了簡單的裝潢，看上去十分簡單明了。 2.現(xiàn)代時(shí)尚風(fēng) 現(xiàn)代時(shí)尚風(fēng)是一種契合現(xiàn)代人審美需求

2019-08-15 3144

喜訊：朝天門火鍋簽約入駐江蘇蘇州吳江區(qū)

吳江區(qū)，隸屬于江蘇省蘇州市，位于江蘇省東南部，素有“魚米之鄉(xiāng)”“絲綢之府”的美譽(yù)。是蘇州主城區(qū)面積最大的板塊，曾先后榮獲國家衛(wèi)生城市、優(yōu)秀旅游城市、國家環(huán)保模范城市、國家生態(tài)市等多項(xiàng)國家級(jí)榮譽(yù)稱號(hào)。 這樣一個(gè)底蘊(yùn)深厚的地區(qū)，文化資源也極其豐富。孕育了蠶桑絲綢文化、水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)文化、千年運(yùn)河文化、莼鱸詩詞文化、國學(xué)文化和江村富民文化等一大批特色鮮明的文化資源。同時(shí)吳江區(qū)還是個(gè)人杰英才薈萃的地方，擁有140多

2019-08-14 2460

決定火鍋加盟店生意好壞的三大細(xì)節(jié)

2018年全國火鍋店數(shù)量持續(xù)增長至40萬家左右，但是這些火鍋店中虧損的虧損，倒閉的倒閉，真正能盈利的只有少數(shù)。我們不禁發(fā)問： 火鍋加盟店 生意差的原因究竟在哪里?這三大細(xì)節(jié)可能被你忽視了。 1.管理者的心態(tài) 雖說開火鍋店都是奔著賺錢去的，但是如果老板功利性太強(qiáng)，會(huì)壓抑火鍋店的運(yùn)營氛圍。比如員工做錯(cuò)事，只會(huì)著急的責(zé)怪懲罰，而不分析原因，最后只能導(dǎo)致員工的流失;還有在面對(duì)顧客投訴時(shí)，自身心理建設(shè)不夠強(qiáng)，心態(tài)崩潰，導(dǎo)致

2019-08-14 1884

開火鍋店和串串香店哪個(gè)更好？

近年來有一大產(chǎn)業(yè)持續(xù)與火鍋抗衡，那就是串串香，由于它與火鍋都具備即煮即吃、選擇多樣的特點(diǎn)，常常被人用來對(duì)比。那么，究竟是開一家火鍋店好，還是開串串香店更好呢?對(duì)比以下幾個(gè)方面你就能得出答案了。 1.菜品造型不同 我們都知道串串是將菜切成小塊，然后再用竹簽串成一串一串的，方便涮燙，但造型上比較單一，也難以創(chuàng)新出新花樣，而火鍋則更注重菜品的擺盤設(shè)計(jì)，常通過視覺感受提高顧客的食欲，品質(zhì)相對(duì)較高。 2.店面布置不同

2019-08-14 2885

特色火鍋店如何設(shè)計(jì)門頭才有吸引力？

火鍋具備易擴(kuò)張、易標(biāo)準(zhǔn)化的特點(diǎn)，因而獲得許多人的青睞，但是入局者越多市場就越飽和，如何才能破局而出?一個(gè)有特色的門頭可以讓你瞬間脫穎而出。那么， 特色火鍋店 的門頭該如何設(shè)計(jì)呢? 1.店名要足夠突出 一個(gè)好看的門頭很重要，但是更重要的還是得突出主題，即火鍋店的店名。在門頭的設(shè)計(jì)中，我們不能舍本逐末，只追求好看的設(shè)計(jì)、亮麗的色彩，而應(yīng)該回歸招牌的本質(zhì)，通過鮮明的色彩對(duì)比突出店名，讓人一眼就能尋到火鍋店的位置

2019-08-14 4242

吃火鍋會(huì)不會(huì)長胖？火鍋吃不胖的秘訣

火鍋，餐飲界的“一哥”，引無數(shù)人折服，很少有人能抵抗住火鍋的火辣魅力，但對(duì)愛美的帥哥/美女來說，或多或少都擔(dān)心吃火鍋會(huì)變胖?那么，究竟吃火鍋會(huì)不會(huì)長胖?答案是：吃火鍋當(dāng)然會(huì)胖了，吃火鍋發(fā)胖有兩大因素，一個(gè)是熱量，另一個(gè)則是油脂。 忍不住想吃火鍋又擔(dān)心會(huì)長胖的朋友們，以后不用發(fā)愁啦，分享4點(diǎn)吃火鍋不長胖的秘訣給你： 1、適量不貪多 喜歡吃火鍋但又怕長胖的朋友，吃火鍋時(shí)不宜貪多，要適量。 2、盡量選鴛鴦鍋底 吃火

2019-08-13 2256

火鍋加盟店培訓(xùn)員工的技巧和方法

近年來，火鍋店的競爭從優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量到優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍，為了增強(qiáng)核心競爭力， 火鍋加盟店 應(yīng)該全力打造一批專業(yè)技能過關(guān)、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)的優(yōu)秀員工，如何培養(yǎng)優(yōu)秀員工呢?火鍋加盟店培訓(xùn)員工的技巧和方法有哪些? 培訓(xùn)員工的技巧和方法主要分為以下三個(gè)方面： 方面一：基礎(chǔ)意識(shí)的培養(yǎng) 所謂的基礎(chǔ)意識(shí)，指的就是要培養(yǎng)員工對(duì)自己崗位的認(rèn)同感，以及對(duì)企業(yè)文化的認(rèn)可，并且要培養(yǎng)他們遵守服務(wù)細(xì)則的意識(shí)，理應(yīng)清晰地認(rèn)識(shí)到自

2019-08-13 2687

喜訊：朝天門火鍋簽約入駐江蘇南通海安市

海安，江蘇省縣級(jí)市，地處江蘇省中南部，位于南通、鹽城、泰州三大市交界處;由“海水永不揚(yáng)波”之意而得名，是一座濱江臨海樞紐城市。 集多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)于一身的海安 海安是江海文明的起源，境內(nèi)的青墩遺址將江淮平原的歷史追溯到6000年前，它不僅歷史悠久，人文薈萃，同時(shí)還被冠以“中國禽蛋之鄉(xiāng)”、“中國繭絲綢之鄉(xiāng)”、“中國湖桑之鄉(xiāng)”、“中國河豚之鄉(xiāng)”、“中國紫菜之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。 除此之外，其不斷提升的產(chǎn)業(yè)水平，助推了現(xiàn)代產(chǎn)

2019-08-13 2405

如何保障火鍋店味道的穩(wěn)定性？

味道是火鍋店生意的本質(zhì)保障，在生活中我們常見到這樣的例子，火鍋的味道不固定導(dǎo)致顧客的流失，那么火鍋店味道改變的原因是什么?如何才能保障火鍋店味道的穩(wěn)定性呢? 導(dǎo)致火鍋店味道改變的原因： 一般來說，火鍋店應(yīng)該配置一個(gè)熬制底料的師傅，這個(gè)師傅的手藝決定了火鍋店的味道，但是如果掌勺師傅有了變動(dòng)，那么味道就會(huì)發(fā)生巨大的改變，火鍋店就得面對(duì)如下挑戰(zhàn)：如果師傅換得好，可能會(huì)賺取一波粉絲，但是，一旦更換的師傅所熬出

2019-08-13 2649

開一家火鍋加盟店，多大面積合適？

開一家火鍋店是很多人心之所向的投資項(xiàng)目，但是開店前往往會(huì)有一大困惑：多大的面積才合適呢?擔(dān)心面積過大，生意無法如期運(yùn)轉(zhuǎn)，又擔(dān)心面積過小會(huì)限制火鍋店的發(fā)展，那么，從專業(yè)的角度來看，開一家 火鍋加盟 店，多大的面積才合適? 最低不能少于200平方米 火鍋店能擺放的餐桌越多，所能承載的客流量就越大，日營業(yè)額也就越高，所以在店面的選擇上，應(yīng)該呈現(xiàn)傾大的趨勢，從專業(yè)的角度來說，火鍋店的面積最少都應(yīng)該在200平方米以上。 為

2019-08-13 2970