火鍋加盟的支持體系究竟完不完善？

火鍋加盟 ，是餐飲連鎖爆發(fā)后的一大重要切入口，是人們跨行起家，布局餐飲行業(yè)的優(yōu)質(zhì)途徑。人們可以借助這樣的產(chǎn)業(yè)模式，輕松找準餐飲行業(yè)的發(fā)展脈絡，并順著脈絡，有針對性地去經(jīng)營。那么，火鍋加盟是否真的就能幫人們規(guī)避一些餐飲難題呢？火鍋加盟的支持體系又是否完善呢？我們以朝天門火鍋為例，為大家分析一下！ 營銷支持體系 開火鍋店是一個階段性的過程，每個時間段都有不同的工作重點，比如籌建期，我們主要工作是盡快地將

2021-11-09 899

朝天門火鍋是重慶比較老的火鍋品牌嗎？

重慶的 火鍋加盟 店素來以“醇香的口味，豐富的層次感，回味的后勁”聞名，吃后讓人口齒生香，流連忘返。但是現(xiàn)在想要在街頭吃到地道的重慶火鍋，卻是一件需要運氣的事情，現(xiàn)在街頭巷尾的火鍋，鮮少能還原重慶街頭老味道，多是一些濫竽充數(shù)的品牌，味道層次不足。你若想吃老重慶的火鍋味道，還得尋找老一批的火鍋品牌。 那么，重慶有哪些比較老且有名氣的火鍋品牌？始于1935年的朝天門火鍋可以算其中一員。 老招牌，老味道 說朝天門

2021-11-09 848

冬季吃火鍋是一件多么幸福的事情？

冬天看雪，是一件幸福的事情，雪白、輕柔的雪悄悄飄進人們心里，消融了一切的不愉快。而在冬天，除了看雪外，還有一件事情能讓人幸福感驟然上升，那就是約上朋友吃一頓熱氣騰騰的 火鍋 。那么，冬天吃火鍋是一件多么幸福的事呢？ 熱氣騰騰，消除周身疲累 從寒冬里一頭扎進 火鍋加盟 店，你將體會到什么是“冰火兩重天”，外面寒風簌簌，冰霜抖落在肩頭，寒意立馬涌上心間。但是這種寒意一遇見火鍋店，便獨自消融了。冬日里的火鍋店

2021-11-09 867

重慶為何被稱為“火鍋之都”？三個數(shù)據(jù)告訴你答案！

重慶，是一個8D立體的多面城市，山城是它的一面，魔都亦是它的另一面，當然它還有一面——“ 火鍋之都 ”。重慶在世人眼里，就是一個不折不扣的熱辣城市，這里不僅人們脾氣火爆，性格火辣，就連飲食上也離不開熱辣的火鍋，毫不夸張地說，重慶連空氣分子里都充滿了火鍋味。 今天，我們就用三個數(shù)據(jù)來證明，重慶被稱為“火鍋之都”是實至名歸！ 重慶火鍋近3萬家，全年營業(yè)收入近600億元 如果說茶館是成都的街頭特色，那么火鍋一定是重慶

2021-11-08 1138

每日消耗30萬噸毛肚，重慶人對毛肚究竟愛得有多深？

有人吃 火鍋 是為了驅(qū)散寒意，有人吃火鍋是為了短暫的補充能量，有人吃火鍋是為了工作應酬，各地人吃火鍋的理由千千萬，但重慶人吃火鍋的理由卻只有一個，那就是：對火鍋愛得深沉！ 重慶人愛吃火鍋，更愛吃毛肚，在蕓蕓食材中，在玲瑯滿目的菜單上，唯有毛肚深得重慶人民的心。那么，重慶人對毛肚究竟愛得有多深呢？ 豪邁吃肚：每日消耗30萬噸毛肚 毛肚，是重慶人進火鍋店用餐的必點經(jīng)典菜系之一，在源遠流長的毛肚火鍋發(fā)源背景下，

2021-11-08 1040

火鍋加盟如何選址？謹記“三要三不”原則！

對于 火鍋店的經(jīng)營 來說，無論是產(chǎn)品還是服務，都可以在后續(xù)的經(jīng)營過程中持續(xù)優(yōu)化提升，但唯有一點是通過后期努力無法改變的，那就是選址。選址一旦敲定，后續(xù)不可能再更改，選對選錯，后果都得自己來承擔，因此在選擇時必須慎重。 那么火鍋加盟如何選址呢？謹記“三要三不”原則： 三要原則： 一要：統(tǒng)計客流 火鍋，作為比較基礎(chǔ)的餐飲門類，能囊括90％的消費群體，所以我們在開店的時候，只要朝著人流聚集的地方靠近，就不愁沒有人

2021-11-08 1820

火鍋加盟店如何提供差異化產(chǎn)品和服務？

正所謂，物競天擇，適者生存。變幻莫測，已經(jīng)是這個時代的背景，各行各業(yè)都在悄無聲息地發(fā)生著巨變，傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式已經(jīng)不再適用，如果不及時調(diào)整、變革，必然會被淘汰。就拿火鍋產(chǎn)業(yè)來說，五花八門的網(wǎng)紅火鍋層出不窮，不及時創(chuàng)新，不提供 差異化的火鍋店競爭 方式，只能被后浪拍打在沙灘上。 那么，火鍋加盟店該如何提供差異化的產(chǎn)品和服務呢？我們細細地來討論一下！ 一、差異化的產(chǎn)品 與自己比： 差異化，是指打造產(chǎn)品的特

2021-11-08 920

這道火鍋菜重慶人從小吃到大，你喜歡嗎？

重慶火鍋食材選擇采購 上可以說種類五花八門，水陸空三界能食者，皆是火鍋食材“預備員”。每一種食物因質(zhì)地和口感的不同，在與熱辣的火鍋底料相遇時，會碰撞出不一樣的火花。那么，你知道重慶火鍋菜單榜上，哪一道菜必須點嗎？今天我們分享一道重慶人從小吃到大的特色食材——武隆苕粉。 武隆苕粉，重慶特產(chǎn) 武隆，是重慶的一個小縣城，這里有神奇的山水，淳樸的民風，是休閑游玩的好去處。這里有許多豐盛的食材，讓人垂涎三尺，

2021-11-05 1021

連鎖化發(fā)展的重慶火鍋味道品質(zhì)如何？

重慶火鍋，原本是指那些散布在重慶街頭的小型火鍋店，這些火鍋不需華麗的裝修，不用高級的宣傳技巧，也不用人為地制造口碑，只要踏踏實實、用心地做好產(chǎn)品，把控好味道，便輕松地征服食客的心。但是隨著市場格局的變化，越來越多的 火鍋加盟 店走上了連鎖化發(fā)展的道路，開始批量生產(chǎn)輸出。 批量生產(chǎn)的火鍋味道和品質(zhì)如何？今天我們就一起來了解一下吧！ 工廠統(tǒng)一制作，味道恒定有保障 連鎖化的火鍋品牌，他們的底料口味和品質(zhì)究竟如

2021-11-05 1025

火鍋店想要生意好，先學會這幾個“嘩眾取寵“的方法！

當老板，大家都想忙得不可開交，哪怕忙得頭昏腦脹也是一種幸福，怕就怕偌大的門店，只有員工幾人晃晃悠悠閑得沒事干，那老板的心里必定跟貓抓似的，癢得發(fā)慌。只是，在市場環(huán)競爭加劇的今天，創(chuàng)業(yè)環(huán)境越發(fā)嚴峻，想要開出備受追捧的 火鍋加盟 店，還必須掌握一定的運營技巧。 今天，我們就來分享三個“嘩眾取寵”的方法，希望能幫你“劍走偏鋒”，尋出一條有效的發(fā)展之路。 1.暗藏巧思的打折方式 火鍋店的營銷方式時刻都在發(fā)生變化，

2021-11-05 886

來重慶吃朝天門火鍋，享受舌尖上的非遺盛宴！

重慶，可以被稱為火鍋薈萃的火鍋產(chǎn)業(yè)園，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，在 重慶火鍋加盟 產(chǎn)業(yè)的單位達到1.66萬家，散布在各個街頭的火鍋店近3萬個，全年火鍋營業(yè)收入近600億元，屬實為一座沸騰的火鍋城。而來到這座火鍋城應該吃頓怎樣的火鍋呢？如果你不想吃千篇一律的重慶火鍋，那么歡迎你來吃朝天門，享受舌尖上的非遺盛宴。 非遺底料，味覺盛宴 都說重慶火鍋味道十分雷同，似有百鍋一味的特征，所有火鍋吃起來無外乎麻中帶辣，辣中帶鮮，鮮中帶咸，

2021-11-05 899

吃火鍋有哪些禁忌？第三條90％的人都不能忍！

雖說火鍋是一種自在隨心的餐飲方式，但是我們在吃火鍋的時候往往是三五好友成群，因而在照顧自己的胃的同時，還得關(guān)注別人的進食習慣和情緒波動，切不能以自我為中心、武斷行事，做出一些影響彼此感情的事情。 那么，在與他人同吃火鍋的時候有哪些禁忌呢？ 朝天門火鍋 總結(jié)了三條，第三條有90％的人都不能忍受。 1.粗魯下菜，油漬飛濺 吃火鍋如何下菜，是一個技巧活，像火鍋店的服務員他們對菜品的屬性十分了解，因而會結(jié)合菜品的重

2021-11-05 977