特色火鍋加盟，需準(zhǔn)備多大面積的門(mén)店？

開(kāi)特色 火鍋加盟 店，與開(kāi)一家小面館完全不同，不僅講究地段，要研究消費(fèi)者，同時(shí)面積上也有更高的需求。一般來(lái)說(shuō)開(kāi)個(gè)小面館幾十個(gè)平方就足夠了，但是對(duì)開(kāi)火鍋店來(lái)說(shuō)明顯不夠。那么，如果我們想開(kāi)一家特色火鍋加盟店的話，要準(zhǔn)備多大面積的門(mén)店才行呢？ 首先，店內(nèi)面積不應(yīng)低于200㎡ 火鍋店的運(yùn)營(yíng)靠的是前廳與后廚的默契配合，因此，我們?cè)诩m結(jié)店面大小的時(shí)候，要充分考慮到這兩部分的占地面積，像傳統(tǒng)的火鍋店后廚的占地面積一般為6

2021-05-13 679

加盟小火鍋連鎖店，能獲得哪些開(kāi)店扶持？

隨著 火鍋市場(chǎng) 的迭代升級(jí)，人們的創(chuàng)業(yè)思路也發(fā)生了一定的變化，從過(guò)去求大求寬，到現(xiàn)在求小求精，實(shí)現(xiàn)了從規(guī)模到品質(zhì)的轉(zhuǎn)變。那么，在小火鍋連鎖加盟如此盛行的今天，開(kāi)一家火鍋店前景如何呢？具體又能獲得哪些開(kāi)店扶持？一起來(lái)了解一下！ 1.連鎖店附近的業(yè)態(tài)勘察 不同城市的消費(fèi)環(huán)境各有千秋，有些地區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)平緩，新品牌入駐的空間還非常大，而有的地區(qū)餐飲業(yè)已經(jīng)非常完善和成熟了，當(dāng)?shù)氐母?jìng)爭(zhēng)日趨激烈，如果我們不能個(gè)性化

2021-05-13 640

火鍋小料都有哪些？這幾種備受顧客歡迎！

火鍋的神奇之處在于，它既有涮燙世間萬(wàn)物的豪邁氣概，同時(shí)又具有統(tǒng)一多變的特性，統(tǒng)一的是麻辣醇香的滋味，而多變的則是我們的調(diào)料。我們每個(gè)人吃火鍋，都有自己的搭配法則，或多蒜泥或多香菜與蔥，自成一派，自享其味。但你知道 開(kāi)火鍋店 需要準(zhǔn)備哪些火鍋小料嗎？一起來(lái)看看這幾種備受歡迎的調(diào)料！ 其一，必不可少的蒜泥 沒(méi)有蒜泥的火鍋店你見(jiàn)過(guò)嗎？雖然蒜泥這味食材，有人愛(ài)也有人憎惡，但是卻絲毫不影響它在火鍋界的地位。在資

2021-05-13 996

朝天門(mén)手搖系列上新，動(dòng)手一搖即享美味！

誰(shuí)說(shuō)小吃千篇一律？誰(shuí)說(shuō)小吃只能墨守成規(guī)？ 朝天門(mén)火鍋 敢為人先，顛覆傳統(tǒng)小吃的模式，精心打造創(chuàng)意手搖系列，把傳統(tǒng)小吃和創(chuàng)新手法融會(huì)貫通，打造出升級(jí)版的山城風(fēng)味小吃——手搖掌中寶、雞米花。接下來(lái)，我們一起來(lái)感受一下，創(chuàng)意美食背后獨(dú)有的儀式感吧！ 手動(dòng)搖一搖，立享美味 其實(shí)雞米花、掌中寶并非是新型的小吃，而是傳統(tǒng)小吃中非常重要的成員，酥香的滋味以及咔嘣脆的口感，深深俘獲了各年齡層消費(fèi)者的芳心。正是由于它好

2021-05-13 754

精致主食霸氣上新，尖端品質(zhì)直擊味蕾！

從古至今，從南至北，主食都是華夏民族餐桌上不可或缺的重要角色，哪怕是吃一頓熱辣忘我的火鍋，人們也得吃點(diǎn)主食才算完成了吃飯的使命。但是過(guò)去 火鍋店 的主食僅限于白米飯和蛋炒飯，口味十分單調(diào)。考慮到這一問(wèn)題，朝天門(mén)火鍋對(duì)主食進(jìn)行了花式創(chuàng)新，特推出四款臻選經(jīng)典蓋飯，在創(chuàng)意的加持下，讓吃飯也變成一種浪漫的享受！ 【鮑參翅肚蓋飯】 朝天門(mén)本次的創(chuàng)新，旨在顛覆人們對(duì)火鍋的傳統(tǒng)認(rèn)知，通過(guò)對(duì)主食進(jìn)行花樣升級(jí)，提供品質(zhì)

2021-05-13 829

全新氣泡水清爽來(lái)襲，解辣又解膩火鍋絕配！

氣泡水，是一種有著清新口感、細(xì)膩氣泡的新型果味飲料，能讓人充分享受到果汁與泡水的美味二重奏！由于它具備“0糖、0脂、0卡”的多重優(yōu)點(diǎn)，于是成為了年輕人的新寵，同時(shí)也成了品質(zhì)追求者的不二選擇。在這樣的健康風(fēng)潮影響下，朝天門(mén)火鍋也緊跟時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)，特為全國(guó) 火鍋加盟 商推出以下幾款全新的氣泡水，一起來(lái)感受一下吧！ 【黑加侖氣泡水】 黑加侖，作為一種維生素C含量較高的水果，無(wú)論是做果醬還是果飲都能帶給人滿滿的活力

2021-05-11 797

朝天門(mén)三味鍋重磅上新，打開(kāi)味蕾更多可能！

麻辣紅湯過(guò)于單調(diào)？鮮香鴛鴦鍋著實(shí)普遍？那你可能需要一個(gè)“三味鍋”來(lái)拯救味蕾。 朝天門(mén)火鍋 2021年重磅上新，推出三味奔馳鍋，多元融合，一鍋三味，精心打造的八大創(chuàng)新口味任意搭配，你喜歡的味道，我都有！ 經(jīng)典麻辣紅湯 經(jīng)典的麻辣紅湯，可謂是重慶火鍋的招牌，鮮紅濃烈的湯汁，上面不規(guī)則地漂浮著些許的辣椒、花椒，看著食欲十足，用來(lái)燙毛肚、鴨腸、珺花這些內(nèi)臟食材，再合適不過(guò)了。一口下肚，麻辣鮮香，百種滋味盡情涌現(xiàn)，

2021-05-11 863

上新啦！朝天門(mén)氣泡青梅酒，絕佳的“火鍋伴侶”

俗話說(shuō)得好，火鍋配酒，越喝越有，吃火鍋不小酌一杯，那就是在浪費(fèi)美好的時(shí)光。不過(guò)，在過(guò)去 火鍋加盟 店的消費(fèi)場(chǎng)景中，女性對(duì)酒飲的需求往往被忽視，以致于長(zhǎng)時(shí)間來(lái)火鍋市場(chǎng)的酒飲市場(chǎng)都是被啤酒和白酒占據(jù)。 但是，隨著女性飲酒量的增加，朝天門(mén)火鍋看到了“她經(jīng)濟(jì)”之下的酒飲市場(chǎng)，特意一款適合年輕女性群體的新酒飲——高顏值、低度微醺的朝天門(mén)氣泡青梅酒，為女性消費(fèi)者提供了火鍋酒飲的新選擇。 朝天門(mén)氣泡青梅酒——酸甜清

2021-05-10 1329

外行開(kāi)火鍋加盟店，必須知道的4個(gè)經(jīng)營(yíng)小知識(shí)！

如今在全民創(chuàng)業(yè)熱潮的席卷下，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注餐飲行業(yè)，并且這些關(guān)注者中，大多數(shù)為外行。因而，跨行開(kāi)火鍋加盟就從一件新鮮事，變成了一件尤為尋常的事情。那么，你知道外行開(kāi) 火鍋加盟 店要注意什么嗎？你必須知道的4個(gè)經(jīng)營(yíng)小知識(shí)，趕緊學(xué)起來(lái)！ 其一，打好食材組合拳 隨著 火鍋市場(chǎng)行業(yè) 的逐日擴(kuò)大，火鍋食材、產(chǎn)品的種類已經(jīng)五花八門(mén)，豐富多樣了，但是作為一個(gè)需求不斷升級(jí)的產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，光靠當(dāng)前的豐富還不足以在餐飲市場(chǎng)

2021-05-08 683

創(chuàng)意新品丨榴蓮酥肉，吃一口就忘不掉的味道！

創(chuàng)造不停，創(chuàng)新不止！朝天門(mén)火鍋牛年上新，顛覆傳統(tǒng)小吃模板，腦洞大開(kāi)地推出特色小吃——榴蓮酥肉！ 令人好奇的味道，令人遐想的創(chuàng)意，這是你從未吃過(guò)的榴蓮酥肉，一起來(lái)感受一下，水果界的扛把子與火鍋經(jīng)典小吃的奇妙碰撞吧！ 酥肉，作為火鍋界的人氣扛把子，是各大門(mén)店的小吃單點(diǎn)之王，但凡到 火鍋店 就餐，就沒(méi)有不點(diǎn)酥肉的說(shuō)法。剛出鍋的酥肉熱氣騰騰，可謂酥脆有度，吃起來(lái)麻中帶香，香中有鮮，滋味十足。 而榴蓮作為水果之

2021-04-29 849

打造人氣網(wǎng)紅火鍋，就得勇于嘗試新事物！

火鍋 ，自帶人氣光環(huán)，走到哪兒就火到哪兒，人氣居高不下。但所謂的高人氣網(wǎng)紅火鍋，也并不是“出生”就與眾不同，而是通過(guò)不斷地嘗試、接觸新事物，才慢慢形成了自己的專屬風(fēng)格，有了固定的消費(fèi)群體和市場(chǎng)口碑。所以，別只知道羨慕網(wǎng)紅人氣火鍋，只要你懂得嘗試新事物，也能輕松享受網(wǎng)紅效應(yīng)。 比如，重新定義火鍋 傳統(tǒng)意義上的重慶火鍋，底料是它核心的特色，好吃與否，亮點(diǎn)的出處皆來(lái)自底料，但是隨著底料同質(zhì)化越來(lái)越嚴(yán)重，人

2021-04-28 829

火鍋加盟店的四大經(jīng)營(yíng)法則，聰明的老板趕緊學(xué)！

經(jīng)營(yíng)火鍋店，即使你天賦再高，也很難無(wú)師自通，于是大多數(shù)人在創(chuàng)業(yè)的時(shí)候都不約而同地選擇了連鎖 火鍋加盟 ，期望通過(guò)品牌的指導(dǎo)，有方向地運(yùn)營(yíng)發(fā)展。那么連鎖加盟好不好呢？又有哪些值得注意的地方呢？一起來(lái)看看這四大運(yùn)營(yíng)法則吧！ 多渠道了解行業(yè)，緊跟市場(chǎng)動(dòng)向 瞬息萬(wàn)變，是整個(gè)餐飲市場(chǎng)的基本特色，一旦你沒(méi)有實(shí)時(shí)觀察餐飲動(dòng)向的話，就可能與新的商機(jī)擦肩而過(guò)。所以，為了及時(shí)把握稍縱即逝的機(jī)會(huì)，我們需要敏銳地觀察市場(chǎng)，了

2021-04-26 978