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火鍋品牌哪家好，怎么判斷品牌是否優(yōu)質(zhì)
火鍋越來越受到廣大食客的喜愛，越來越多的顧客喜歡在家人聚餐，同事聚會，好友聚酒的時候選擇火鍋，火鍋店的遍地開花，也讓許多想要投身到火鍋店創(chuàng)業(yè)的投資者或者老板蠢蠢欲動，但如果自己完全沒有相關(guān)餐飲經(jīng)驗，無疑操作起來會有諸多的困難，所以選擇一家靠譜的火鍋品牌以加盟的形式進行合作，無疑是比較好的解決方案。 但目前的情況是，即便是重慶火鍋市場也已經(jīng)有數(shù)萬家品牌，如此多的品牌之中要找到合適自己的品牌，可以說是
2019-12-06 1269 -
重慶火鍋在北方有發(fā)展前景嗎
俗話說得好“一方水土養(yǎng)一方人”，不同的地區(qū)的人無論是在生活作息還是飲食習慣上都有較大的差異，這種差異具體就體現(xiàn)在南方人偏好麻辣等重口味，而北方則更青睞清淡的美食。那么，面對如此大的口味差異，重慶火鍋在北方還會有發(fā)展前景嗎？ 重慶火鍋與北方美食的差異 重慶火鍋的確與北方美食之間存在著較大差異，就拿北方的火鍋來說，無論是老北京火鍋還是東北白肉火鍋，他們都講究湯汁的原滋原味，并且在吃這些火鍋時，北方人往往
2019-12-05 1736 -
投資重慶火鍋連鎖店怎么樣？具體優(yōu)劣勢分析
餐飲行業(yè)始終是熱門行業(yè)，畢竟民以食為天，只有滿足了人類的基本欲求，才能去發(fā)展其他行業(yè)，所以餐飲行業(yè)也是必不可少的基礎(chǔ)行業(yè)。而在所有的餐飲門類中我們發(fā)現(xiàn)川渝火鍋的市場占比較大，那么，如果想投資一家重慶火鍋連鎖店怎么樣呢？我們跟隨朝天門火鍋一起來看一下具體的優(yōu)劣勢分析： 投資優(yōu)勢： 優(yōu)勢一、無需擔憂味道 火鍋店能否成功，靠的就是 火鍋底 料的味道。重慶火鍋雖然以麻辣聞名天下，但是其中的食材比例以及制作工藝
2019-12-05 1918 -
火鍋加盟店合伙人為何建議為單數(shù)
我們大多數(shù)人都信奉一句古話：眾人拾柴火焰高，因此在決定開一家火鍋加盟店時，我們往往希望能跟他人合作，一來能強自己的資金力量，二來多一個出謀劃策的人，想想就美滋滋，但是人多不可避免就會產(chǎn)生矛盾，如果處理不當很可能兩敗俱傷，因此，為了使每一個矛盾都得到合理的解決，我們建議在選擇合伙人時，人數(shù)盡量為單數(shù)。 為何建議火鍋加盟店的合伙人為單數(shù)？主要有以下兩大好處： 一、利于“少數(shù)服從多數(shù)”原則的實施 如果在經(jīng)
2019-12-03 1559 -
開火鍋店加盟好還是自創(chuàng)火鍋品牌好
火鍋市場目前已經(jīng)成為單一細分份額餐飲龍頭，越來越多的投資者想要投身到火鍋行業(yè)之中來，但實際情況是，許多人都沒有從事過餐飲經(jīng)驗，只有很少數(shù)的人有著相關(guān)經(jīng)驗，那么這就會有一個大問題存在，到底是選擇一家以 火鍋品牌加盟 的形式合作，還是自己創(chuàng)建一個火鍋品牌好呢？ 在朝天門火鍋多年運營之中發(fā)現(xiàn)，有著類似疑問的人很多，其實不管選擇哪種形式，選擇合適自己實際情況的才是推薦的方案。 一、自創(chuàng)火鍋品牌 自建的意思就是不
2019-12-03 1483 -
人氣爆棚的火鍋店都有這五大特征
開火鍋店雖然優(yōu)勢多、前景廣，但是不同的人經(jīng)營卻有不同的境遇，有的火鍋店門庭冷落，而有的卻排隊不斷，是什么造成如此大的差異？原來，這些人氣爆棚的火鍋店都普遍有這五大特征。 特征一：招牌顯眼 招牌是火鍋店給人留下的第一印象，也是決定人們是否進店消費的關(guān)鍵點，因此為了讓客人被你的火鍋店吸引，首先得讓招牌更顯眼，原則上來說是招牌越大氣越好，如果招牌的大小受限的話，則可以從色彩搭配、畫面構(gòu)圖等視覺效果上著手，
2019-12-02 1984 -
縣城開火鍋店要注意哪些細節(jié)
大城市擁擠、競爭壓力大，因而越來越多的年輕人選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，那么回到家鄉(xiāng)開一家火鍋店怎么樣？近年來，我們發(fā)現(xiàn)在返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)潮的推動下，各大知名火鍋品牌開始縣城化，并且收入還十分可觀，因此我們認為在縣城開一家火鍋店是一個不錯的選擇，但是朝天門火鍋還是要提醒一下各位，在縣城開 火鍋連鎖 店要注意這幾點： 1.人均消費不宜過高 雖然目前各大縣城的消費水平有了一定程度的提升，但與一線城市相比還是有較大差異的，因此我們
2019-11-29 1896 -
火鍋加盟店如何讓“頭回客”變“回頭客”
“頭回客”是指第一次光顧的客人，而“回頭客”是指再次光顧的客人，一個是客源的根本，另一個生意的保障，所以兩大類客人都對火鍋加盟店有著舉足輕重的作用，但是想要提高火鍋加盟店的收益，使其持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展下去，還不得不努力將頭回客變?yōu)榛仡^客。 那么怎么努力？朝天門火鍋跟你分享新客變常客的技巧： 細節(jié)決定成敗 其實對于大多數(shù)顧客來說，他們喜歡一家火鍋店，并非因為味道有多出色，或者裝修有多豪華，而是他們在某些 服
2019-11-29 1805 -
加盟特色火鍋店，你不得不注意的三大細節(jié)
加盟特色火鍋店是一項投資潛力大，經(jīng)營難度相對較低的創(chuàng)業(yè)項目，廣闊的發(fā)展前景、穩(wěn)定的品牌扶持，吸引了不少投資者，但是我們卻要認清凡事都具有兩面性，加盟特色火鍋店雖好，卻會讓我們面臨激烈的競爭壓力，因此，在加盟特色火鍋店時，我們要注意以下三大細節(jié)，來提高門店的市場競爭力。 1.營銷的力度 營銷是保障火鍋店人氣的重點，它在火鍋店的運用中主要分為兩類，一是創(chuàng)意營銷，二是折扣營銷。創(chuàng)意營銷指的是通過一些新奇的宣
2019-11-28 1760 -
為何說一次性油是火鍋行業(yè)未來的發(fā)展方向？
回收老油，是火鍋行業(yè)的一大傳統(tǒng)做法，這種做法經(jīng)多年的傳承后在人們的腦海里根深蒂固，以致于很多人都認為只有老油才夠味，一次性油鍋底根本無法代替。但是關(guān)于老油健康問題的紛爭卻從未停息，近年來，火鍋老油頻頻被爆出飲食安全問題，令人驚愕，這才引起了人們對一次性鍋底的重視，很多人都認為 一次性油火鍋 行業(yè)未來的發(fā)展方向。 一次性鍋底味道上與老油有差別嗎？ 味道是很多人不接受一次性油的原因，特別是在川渝地帶，他們
2019-11-28 2354 -
300平的店面適合開火鍋店嗎
如果你有一個300平的店面，你會拿來做什么？最近看到不少朋友發(fā)問，300平的店面做什么生意比較好呢？一般來說300平的店面積大小適中，可以用來做餐飲，不僅回本速度快，還十分易于打理，那么開一家火鍋加盟店怎么樣呢？ 對于火鍋店來說，300—600平是比較合適的店面大小，既不會因為過小而造成店內(nèi)擁擠，同時又不會因為過大讓人管理起來力不從心。并且從整體的營收來說，此面積范圍內(nèi)的火鍋店，虧本的概率會相對小一些。我們曾見過這樣
2019-11-27 1687 -
正宗重慶火鍋味道如何？底料是關(guān)鍵！
重慶是一個盛產(chǎn)美食的地方，即使未到重慶城也聽說過重慶味。重慶火鍋味道十分厲害，有讓人吃一次就忘不了，一周不吃魂不守舍的魔力，而正宗重慶火鍋味道究竟如何呢？是麻辣的炸裂還是鮮香的融合，要我說，正宗重慶火鍋味道好不好，底料是關(guān)鍵。 重慶火鍋的底料是由牛油精致而成的，再加上鮮紅的辣椒、麻力十足的花椒，以及一些姜片蒜末，仿佛每一位炒料人都有神奇的魔力，能將這些簡單的食材烹制成一鍋散發(fā)著無限香氣的火鍋，同時
2019-11-27 1599
