火鍋前10強(qiáng)!重慶朝天門餐飲控股集團(tuán)再次榮獲“中國火鍋品牌TOP10”

5月17日，由成都市政府和中國飯店協(xié)會聯(lián)合舉辦的“2019第十屆中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會”在成都召開。 本屆中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會以“風(fēng)華十載·遇見未來”為主題，聚集了海底撈、德莊、香天下等來自全國近30個省市的近400家知名火鍋品牌。 重慶朝天門餐飲控股集團(tuán)榮獲大會授予的“中國火鍋品牌TOP10”榮譽(yù)。 本榜單依據(jù)2018-2019中國火鍋行業(yè)調(diào)查研究報告數(shù)據(jù)，按照企業(yè)營業(yè)收入、顧客口碑、品牌影響力等要素排名。 同時入圍“中國火鍋品牌TOP10”還有四川

2019-06-04 4005

老火鍋加盟：怎樣避免經(jīng)營過程中出現(xiàn)虧損

由于餐飲行業(yè)投資成本低，容易上手，而火鍋強(qiáng)大的包容性，讓火鍋成為餐飲投資的不二選擇。因此，很多人的創(chuàng)業(yè)首選便是 火鍋加盟 。 當(dāng)人潮逐漸涌進(jìn)火鍋業(yè)，大家不得不面臨一個重大的問題：如何將火鍋店經(jīng)營好，讓利益和名聲雙豐收? 因此，要想經(jīng)營好一家火鍋店，以下幾點(diǎn)值得注意： 一、選對地址很重要 很多人對選址的態(tài)度比較馬虎，對資金不足的投資商來說，低租金是最重要的，但是如果一味地圖便宜，而忽略了位置是否當(dāng)?shù)?，人流?/p> 2019-06-04 1977

火鍋加盟：如何將門可羅雀做到門庭若市？

火鍋，在眾口難調(diào)的口味中，包容了所有的無限可能。但對于加盟的火鍋店鋪而言，用戶的信任度會有所降低，一家火鍋加盟連鎖品牌如何在眾多的懷疑中脫穎而出？除了味道還需要以下服務(wù)。

2019-06-03 2014

風(fēng)險評估：投資火鍋行業(yè)有風(fēng)險嗎？

目前市場上掀起了一股火鍋投資熱，且熱度只增不減。投資金額少，回本周期短，技術(shù)操作相對簡單，是火鍋業(yè)火爆的主要原因，但是“受寵”的背后必然藏著巨大的競爭，沒有經(jīng)驗(yàn)的人能開嗎?投資風(fēng)險大不大? 火鍋業(yè)雖然火爆，但也要理性看待背后潛藏著的風(fēng)險，擊敗大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者的風(fēng)險主要來自于以下兩個方面： 一、味道差、口碑差 吃火鍋吃的就是味道，有的火鍋店只麻不辣，有的過麻過辣，火鍋底料對麻辣度的掌控要求十分嚴(yán)格，分毫差距，

2019-06-03 3415

聽取食客意見，讓你的火鍋店更長壽

時代瞬息萬變，不思變則會被淘汰，而對于餐飲行業(yè)來說，只有顧客說好才是真的好，自我標(biāo)榜毫無作用。因而食客的反饋意見就成了推動商家進(jìn)步、發(fā)展的重要力量，這就要求商家們學(xué)會認(rèn)真、耐心、誠懇地聽取顧客的意見，并作出改變，延長火鍋店的壽命! 如何獲取最真實(shí)的建議? 1.匿名建議墻 平日里，我們看過不少的告白墻，情侶們在上面寫上自己的愛情宣言，這種方式直白且受人青睞。餐飲行業(yè)也可以采取此類方法，不過要稍加改善，這次寫

2019-06-03 2416

貨真價實(shí)，才是火鍋店人氣不斷的源泉

火鍋店一直都以熱鬧著名，吃一頓火鍋，暖和暖和身子，三五好友圍坐一席，話話家常，場面十分熱鬧。但是有的火鍋店卻與想象中的畫面大相徑庭，店內(nèi)冷冷清清，只有幾個員工晃來晃去，沒有人間煙火氣息的火鍋店仿佛失去了靈魂…… 人氣并非憑空而來，為了集聚人氣，商家們各出奇招，但是那些憑借噱頭賺來的人氣，很快就會消失殆盡，有實(shí)力才能長久的留住顧客，而這里的實(shí)力指的就是貨真價實(shí)。 “貨真”并非指表面上賣牛肉給牛肉就好了

2019-05-31 2179

喜訊：朝天門火鍋簽約入駐江西鷹潭天虹商場

鷹潭，江西省下轄設(shè)區(qū)的市(地級)，因“漣漪旋其中，雄鷹舞其上”而得市名，是長江中游城市群重要成員。 鷹潭市位于江西省的東北部，是一座有三千六百余年歷史的歷史名城，薈萃了自中華民族誕生以來的道教文化，擁有眾多歷史名勝古跡和人文景觀。龍虎山冷水大峽谷、血防紀(jì)念館、三陽洞府、香爐峰等等景區(qū)為鷹潭增添了另一份色彩。 近年來，鷹潭的整體發(fā)展呈階梯式上升，高速發(fā)展的鷹潭備受矚目。2018年9月，榮獲“2018中歐綠色智慧城市

2019-05-31 4381

金杯銀杯不如好口碑，火鍋店如何做好口碑營銷？

“好事不出門，壞事傳千里”是中國的一句古話，往往我們想宣揚(yáng)的東西很難散播出去，對于那些我們處心積慮想要掩藏的事兒，卻總在不經(jīng)意間走漏了風(fēng)聲，并迅速傳播發(fā)酵。 對餐飲業(yè)來說，口碑與行業(yè)的命運(yùn)走向緊緊相連，經(jīng)年累月積累起來的信任，很可能因?yàn)樗艘痪洳缓玫脑u價，瞬間崩塌。要想做到百密而無一疏，還得從以下兩個方面做起： 一、認(rèn)真對待每一位顧客 在日常經(jīng)營中，很多店家的重心都放在了那些消費(fèi)巨頭上，也就是我們所

2019-05-31 2314

熱烈祝賀：重慶朝天門餐飲控股集團(tuán)榮獲“2018年度中國火鍋百強(qiáng)企業(yè)”

2019年5月29日，由中國烹飪協(xié)會主辦的“‘森態(tài)杯’2019中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會”在上海圓滿落下帷幕。 來自五湖四海的優(yōu)質(zhì)火鍋品牌商在這里齊聚一堂，會議從品牌營銷、會員營銷、產(chǎn)品打造、供應(yīng)鏈協(xié)同等多個方面進(jìn)行了深入的剖析，通過數(shù)據(jù)精準(zhǔn)解析了中國火鍋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。 會議上發(fā)布了2018年度中國火鍋百強(qiáng)企業(yè)榜單，重慶朝天門餐飲控股集團(tuán)憑借強(qiáng)實(shí)力、好口碑、高收益、大影響獲得中國烹飪協(xié)會的認(rèn)可，榮獲大會授予的“2018年度中國火鍋

2019-05-30 3368

客人投訴怎么辦？如今這個棘手問題有了解決辦法

菜品不新鮮投訴，服務(wù)不滿意投訴，心情不好投訴……面對一言不合就投訴的消費(fèi)群體，商家頭疼不已，處理不好，不僅店鋪利益受損，還流失了顧客。那么，面對客人“火辣”的投訴，商家如何應(yīng)對才是最合適的呢? 一、抱怨服務(wù)人員態(tài)度不好 餐飲行業(yè)服務(wù)先行，好的服務(wù)才能留住顧客，但是據(jù)統(tǒng)計(jì)，投訴的案例中大多數(shù)都是因?yàn)轭櫩蛯Ψ?wù)人員的態(tài)度不滿意進(jìn)而投訴，不管是服務(wù)人員沒做好還是顧客故意挑刺，作一個餐飲人，及時道歉是必須的

2019-05-30 2761

加盟火鍋店能否“長壽”，主要看“盟主”實(shí)力！

雖然目前火鍋業(yè)呈現(xiàn)出一番繁榮的景象，但是每年仍有50%的新店倒閉，這個驚人的數(shù)據(jù)背后無不顯示著投資火鍋需要承擔(dān)一定的風(fēng)險。 大浪淘沙沉者為金,風(fēng)卷殘?jiān)苿僬邽橥?，歷經(jīng)歲月的洗禮，篩選留下來的都是有價值的東西。因此當(dāng)不少人想要開一家火鍋店，但卻入行無門時，都會選擇加盟一家優(yōu)質(zhì)品牌，不僅省時省力，同時還能迅速撈金。那加盟店能否“長壽”呢?主要還得看“盟主”的實(shí)力! 怎么考察加盟項(xiàng)目，正確選擇“盟主”呢? 一看“盟主

2019-05-30 2801

喜訊：朝天門火鍋簽約入駐甘肅蘭州榆中縣

位于甘肅省中部的榆中縣，地勢南高北低，中部凹，呈馬鞍形，全縣面積為3301平方公里。昔日，秦將蒙恬“斥逐匈奴，壘石為城，樹榆為塞”，榆中由此而得名。 榆中是千年古縣的代表，始建于秦始皇三十三年(公元前214年)，在這塊歷史悠久的土地上，古跡遍布，“天下黃河第一鎮(zhèn)”青城古鎮(zhèn)、“黃土高原最高峰”馬銜山、官灘溝等豐富的旅游資源吸引了不少游客前來打卡。鐘靈毓秀，希世之珍，積淀了深厚的歷史文化底蘊(yùn)，展現(xiàn)著榆中3301平方公里

2019-05-29 5761