熱烈祝賀朝天門火鍋入選“重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“名錄

2019年6月，重慶市人民政府公布了“重慶市第六批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄“。 為保護和傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、加快推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》、《重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)條例》有關(guān)規(guī)定，經(jīng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)專家評審委員會組織專家評審，市政府同意將196項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)列入重慶市第六批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。 朝天門火鍋憑借傳承百年的火鍋制作技藝，

2019-09-26 3993

重慶洪崖洞好吃的火鍋推薦，這家有著八十幾年的歷史

在重慶洪崖洞，吊腳樓依山就勢，沿江而建，緊密排布，一到夜間華燈初上，燈火通明，實為壯觀。洪崖洞不僅是當紅的旅游景點，也是美食愛好者的天堂，正宗的重慶美味在這里云集，那么，重慶洪崖洞哪家火鍋店好吃呢？這家有著八十余年歷史的朝天門火鍋了解一下。 朝天門火鍋與其他火鍋有點不一樣，整體的風格比較突出，一進店，古色古香的氣息就撲面而來。并且在團隊的精心策劃下，還打造了獨具特色的玉璽文化，推出了 九州方圓鍋 這

2019-09-26 2217

重慶火鍋蘸料配方大全，你最愛哪一種？

重慶火鍋包羅萬象，僅憑這一鍋麻辣就能煮盡天下食材，雖說同鍋同味，但是顧客卻能根據(jù)自己的口味調(diào)蘸料，同食一鍋也能吃出千滋百味。接下來就為大家羅列了一些呼聲較高的重慶火鍋蘸料配方，看看你最愛的是哪一種。 一、簡單純粹的香油+蒜泥 在老重慶人的眼里，火鍋蘸料只需要香油和蒜泥，他們用這樣的搭配方式吃了幾十年了火鍋，這種吃法之所以受到重慶人的普遍認可，是因為它能最大程度地品嘗到火鍋的本味，同時濃厚的蒜香味，又

2019-09-26 4600

重慶老火鍋加盟店，三大方法提高競爭力

近年來，火鍋店的數(shù)量翻了一倍又一倍，這讓火鍋從業(yè)者背負了重大的壓力，面對與日俱增的競爭壓力，重慶老火鍋加盟店該如何提升自身的競爭力呢？這三大方法很有效。 1.提升員工的整體形象 由于火鍋店油煙較重，年輕人并不樂意在這樣的環(huán)境上班，再加上火鍋店能支付的工資不高，因此招到的員工整體形象并不夠好。而現(xiàn)在不少火鍋店都十分注重員工形象氣質(zhì)的打造，往往會花重金聘請形象氣質(zhì)佳的員工，提升火鍋店的整體形象，讓顧客賞心

2019-09-26 2044

重慶老式火鍋加盟店，何不看看朝天門

現(xiàn)在越來越多的人對重慶的老火鍋興趣很大，不少老板們都瞄準了這個市場，其實要追溯最正宗的老火鍋，不光光是看店面人氣就能知道，更多甚至需要你去了解火鍋的歷史，火鍋的起源地，逐步追溯正宗的老火鍋來源地，找到老火鍋的真正傳承者。 對于大多數(shù)的外地人來說，多半不了解重慶真正老火鍋的起源，事實上，重慶所有的火鍋基本都是以老火鍋為原型逐步衍生發(fā)展出去。 重慶，又稱山城，在曾經(jīng)的老重慶，碼頭很多，而碼頭又往往集中

2019-09-26 1850

朝天門火鍋X霧潮音樂季 | 9月燥熱來襲

朝天門火鍋X霧潮音樂季 重慶知名嘻哈勢力悉數(shù)到場 匯聚本土最Skr的新生廠牌 吃火鍋聽RAP，用新姿勢體驗重慶 火鍋 X RAP，全場開燥! 這里，有RAP 音浪激蕩，聽覺的享受，味蕾的盛宴，一場酣暢淋漓的狂歡讓現(xiàn)場人氣爆棚，青春的荷爾蒙與熱辣的香味在空中交織碰撞。 RAP小哥開口跪，滿場手機拍照、攝像、發(fā)朋友圈，吃友們分分鐘開啟朋友圈直播，與更多的人分享這重慶味嘿足的美食、美景和說唱。 火鍋飄香，電音激蕩，邊吃邊聽邊唱。不論是老重

2019-09-25 3266

勒是非遺火鍋，不一樣的那種

2019-09-25 2688

關(guān)于朝天門火鍋2019年國慶節(jié)放假通知

全國各地的合作伙伴： 2019年10月1日是中華人民共和國成立70周年紀念日。在這個普天同慶的盛大節(jié)日來臨之際，朝天門火鍋攜全體員工祝祖國母親生日快樂，同時恭祝大家節(jié)日快樂，感謝您們對朝天門火鍋的信任與支持。 根據(jù)國務院假期相關(guān)規(guī)定，經(jīng)公司研究決定，我司具體放假安排如下： 1.國慶節(jié)放假安排：2019年10月1日—7日放假，共計7天，10月8日星期二正常上班。 2.為保障節(jié)假日期間正常營業(yè)，請各加盟店做好節(jié)前備貨計劃，并將訂貨清單傳

2019-09-25 3827

重慶特色老火鍋加盟店，都有哪些營銷推廣技巧

都說不會營銷的火鍋店不是好火鍋店，由于時代的變換，火鍋店已經(jīng)由聞香吸客轉(zhuǎn)變成了營銷引客。似乎一時間各個火鍋店都在進行營銷大戰(zhàn)，有的幾回合就敗陣下來，有的卻歷經(jīng)幾百回合仍屹立不倒。 重慶特色老火鍋加盟怎樣做營銷推廣才能穩(wěn)居市場呢？這幾個技巧不妨拿小本子記一下： 技巧一：情感營銷 情感營銷是目前比較火的一種營銷方式，他主要通過與消費者在心靈上產(chǎn)生共鳴，在情感中進行無形地營銷，讓有溫度的情感營銷勝過冰冷的

2019-09-25 2157

重慶老火鍋加盟品牌有哪些？如何判斷正宗重慶老火鍋

重慶盛產(chǎn)火鍋，無論是繁華的商圈還是路邊小道，都少不了火鍋的身影。近年來，借助加盟的風，重慶各大火鍋品牌蓬勃生長，令人眼花繚亂。重慶老火鍋加盟品牌有哪些？加盟時又該如何判斷正宗重慶老火鍋呢？ 重慶老火鍋加盟品牌眾多，像朝天門火鍋、洞子口重慶火鍋、莽子火鍋都是耳熟能詳?shù)恼谥貞c老火鍋。接下來就跟隨朝天門火鍋一起來看一看如何判斷正宗重慶老火鍋吧！ 方法一：品嘗味道 重慶老火鍋的名氣之所以如此高，與它難以模

2019-09-25 1947

正宗特色火鍋加盟費多少，不妨來算一下

現(xiàn)在許多老板都展現(xiàn)出了對餐飲的興趣，而火鍋無疑是非常值得投資的項目，但如果從來沒有接觸過火鍋行業(yè)，那么肯定對相關(guān)的各項投資費用不會很清楚，其實相比傳統(tǒng)餐飲加盟，火鍋加盟的相關(guān)費用更加明顯，清晰一些，現(xiàn)在不妨一起來了解一下吧。 一般來說，火鍋加盟費用區(qū)分為幾塊，但切記的是不要單看費用，要注意品牌方的實力，朝天門火鍋認為加盟費用區(qū)別以下幾塊。 一、加盟授權(quán) 每個品牌之間差異很大，一些新興品牌甚至可以免加

2019-09-25 2059

正宗老火鍋加盟店，運營團隊該怎么打造

火鍋店的發(fā)展除了要依靠技術(shù)優(yōu)勢外，還得擁有一批具有向心力的專業(yè)人才，畢竟一個好的團隊才能讓火鍋店走得更快，那么對于重慶正宗老火鍋加盟來說，如何才能打造專業(yè)的團隊呢？ 1.領(lǐng)導能力需不斷提升 對于火鍋店的領(lǐng)導來說，端盤子、洗碗可能不在它的職責范圍內(nèi)，他更多地需要去掌控全局，帶領(lǐng)團隊。但這并不意味著領(lǐng)導可以不熟悉火鍋店的基本操作流程和手法，一個合格的領(lǐng)導需要在扎實的基本功之上進行提升，不斷學習管理知識，讓

2019-09-25 2279