餐飲店用餐儀式感的秘訣?花最少的錢,造最好氛圍!
時間:2023-05-25 10:16眼球經(jīng)濟(jì)的興起,卷的是擺盤儀式感,而擺盤儀式感離不開裝菜的餐具,古人有云,美食不如美器,人靠衣裳馬靠鞍,食物也是如此,美味佳肴有了漂亮器皿的加持,給人視覺上的享受,讓人覺得更有食欲,忍不住拿出手機(jī)拍一張。
今天小朝哥來和大家聊一下,常見的重慶火鍋加盟店餐具選擇。
1、剛需,白色系餐具
簡單干凈的白色陶瓷餐具,無論和什么食物都很搭配,無論什么菜系用白色餐具都不會出錯,是餐廳最安全的選擇,好的白色陶瓷餐具有著溫潤光澤,帶有光亮質(zhì)感,深色食物選它準(zhǔn)沒錯。
2、高級,暗色系餐具
暗色系餐具突出菜品,給人一種高級質(zhì)感,淺色菜肴配上顏色略深的餐具,更能突出菜品特色,把眼光都聚焦在精致菜肴上,給人一種濃妝淡抹總相宜的高級感,這時候菜品不單單是食物,也是有一道藝術(shù)品。
3、質(zhì)樸,木質(zhì)感餐具
用原木制作的餐具,不要將其木紋掩飾,也是一種淳樸自然的風(fēng)格,質(zhì)樸而溫暖,木質(zhì)餐具和西餐非常搭配,用來盛米飯、沙拉、面包等。
4、雅致,玻璃系餐具
玻璃透光的特性更能全方位展示食物的美,玻璃餐具非常有光澤度,和水晶相似,給人一種宮廷般高雅的感覺,用餐儀式感十足,用來盛放水果和甜點(diǎn)非常合適。
選對了和餐廳菜品搭配的餐具,也是獲得顧客好感的一種方法,顧客愿意打卡更是一波強(qiáng)有力的有效宣傳,老板們請用心選餐具吧。
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