淄博開火鍋加盟店怎么樣？淄博，是山東省地級市，是山東半島城市群核心城市之一和省會城市群經濟圈次中心城市。在這個地方開火鍋加盟店的話，應該是發(fā)展比較好的，但是呢，我們也不得不考慮當前的市場競爭，如果新開的店無法吸引顧客，自然面臨被淘汰，今天就跟朝天門火鍋一起來學習一下吸引顧客的技巧與方法吧！

一、用創(chuàng)意菜品撬動顧客炫耀的心

拍照，成了我們記錄生活的一種方式，美食美景都要以照片的形式與他人分享才會加倍快樂，因而想要吸引顧客的話，還得撬動顧客那一顆愛“炫耀”的心。火鍋店可以通過創(chuàng)意菜品的打造，來激活消費者拍照的心，比如將菜品做成人形或者動物的形狀，又或者在餐盤的設計上融入某些傳統(tǒng)元素，以夸張、新奇的視覺出現在消費者面前，從而牢牢地吸引他們的目光。

二、用特色的裝修給予顧客新奇的體驗

火鍋店想要吸引消費者，還可以利用裝修，現在市面上的裝修風格千奇百怪的，復古風、工業(yè)風，還有潮流炫酷風，讓人目不暇接。因而我們認為，吸引人的第一步，就是得有自己的主題文化，如果你是走80年代的返古潮，店內就一定要統(tǒng)一風格，鍋碗瓢盆，以及桌椅都要用有年代感的物品，而如果你是走傳統(tǒng)文化概念店裝修的話，就要大量引入傳統(tǒng)元素，營造濃厚的文化氛圍，總的概括起來就是，風格要統(tǒng)一，裝飾要豐富，才能吸引到消費者的目光，才能給顧客新奇的體驗。

三、用高效的服務拉攏顧客的心

火鍋店一直是以熱鬧的形象示人的，店內人頭攢動，頻繁上菜下菜，但是又因為面積的局限，所以常常會顯得比較擁擠和忙亂，因而如果你想要優(yōu)于其他火鍋店的話，不妨從提高服務質量和效率著手。很多火鍋店效率提不上去，都是因為員工做事拖拉，心態(tài)沒擺正導致的，想要攻克這一問題，就得建立合理的機制，以及提供火鍋店員工開展培訓，從而使員工更專業(yè)，服務更高效，更加優(yōu)質的服務顧客。

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