作為傳統(tǒng)飲食行業(yè)里，大眾喜愛的特色美食之一，火鍋在餐飲市場里占據(jù)著有力地位，其廣泛性和獨特性讓其深受投資者信賴，并成為許多投資者創(chuàng)業(yè)首選?？v觀市場，火鍋加盟店連鎖投資已成為時下餐飲行業(yè)里熱門的投資項目，什么樣的火鍋加盟項目能夠帶來好的收益，就自然能夠得到投資者的追捧與信賴，并吸引開店投資的興趣和人群。當然，對于投資者來說，經營管理是深受關注的問題之一。那么，火鍋加盟店連鎖經營如何操作？現(xiàn)在朝天門火鍋就根據(jù)市場狀況，為想要開店的創(chuàng)業(yè)者分析加盟火鍋店店鋪經營的關鍵。
    為何要從店鋪說起，這是整個餐飲經營的能量場所關鍵所在?；疱伡用诉B鎖經營模式的復制，始于選址，其成功就是展現(xiàn)于整個店內用餐氛圍的體驗感。下面，就來進行詳細的分析：
     一、選址輔導
    火鍋加盟連鎖店的正確選址，至少決定了一個店面餐廳50%的成功率。選址可體現(xiàn)整體品牌定位的對影響和目標客群的關鍵性、用餐消費的便利性、品牌展示的傳播性和審美性。因此，火鍋加盟連鎖店的門店選擇，朝天門火鍋建議投資者慎重選址，這是所有經營工作的第一步，對此，公司的輔導流程是從以下幾點出發(fā)：
    1、火鍋加盟連鎖項目或企業(yè)，有《實體店選址指南》，投資火鍋加盟店的經營者可根據(jù)表內所示數(shù)據(jù)進行測查，包括居民戶數(shù)、樓盤聚居中心、企業(yè)商戶、每個時段的每分鐘人流、面積、停車位的等，作為選址調查的前期籌備基礎。
    2、對于已經建立了合作意向的火鍋店加盟商家，公司就可以派專員到現(xiàn)場進行初選店址的評估復核。
    二、店面裝修設計
    1、門頭形象設計
    一個火鍋加盟連鎖店的門頭、是關于這個品牌VI設計的LOGO 應用，空間風格造型應用，以及材質應用的三者結合，門頭形象設計是最能一目了然地表達餐飲品牌內涵。調性和定位。所以，總部從火鍋加盟店的角度出發(fā)，對于LOGO店招關聯(lián)設計造型以及材質、會進行精準的規(guī)范化設計，并嚴格按照既定設計方案執(zhí)行，以保證統(tǒng)一的視覺形象，更傳播精準的品牌定位、文化調性和品牌內涵的視覺體驗感。
   2、室內空間
    在通常的情況下，總部的空間形象會成為加盟火鍋店可復制的標準樣板。但隨著時間的推移、市場競爭或自身品牌形象的積淀、樣板店的形象也在不斷升級。于升級過程中，公司在室內空間設計上，會提供平面設計圖以及裝修效果圖為室內空間形象復制的參考。
    為精準地實施火鍋加盟連鎖店的室內空間，火鍋加盟連鎖店經營者，可根據(jù)加盟火鍋店的具體店鋪尺寸進行定制化設計。就以朝天門火鍋加盟為例，按照60-80元/平米，并可通過三類圖紙表達設計成果：
   ①平面布局圖：對出入口、候餐區(qū)、散座區(qū)、包房區(qū)的整體結構分部客人動線規(guī)劃，設計用餐人數(shù)、桌數(shù)最大化與室內空間布置的審美化之間的平衡考慮，并完善配套功能，包括廚房、庫房、收銀臺、洗手間等點位的規(guī)劃。除卻品牌本身的審美以及商業(yè)平衡外，還要計入風水吉兇的考量因素。
   ②室內效果圖：主要是給投資人看的模擬實景效果如，將其分成若干個角度展示場景，也是投資者驗收裝修成功后的標準參考。
   ③施工圖：給施工人員看的圖紙，包括水電線路、各種點位圖、材質標識等等。

    3、VI系統(tǒng)的引入
    火鍋加盟連鎖項目對品牌進行了系統(tǒng)的VI視覺設計，其應用的水準，是橫量一個品牌的品牌化程度高低的重要指標，對于品牌的傳播性很重要，也對于品牌在消費者心中的記憶深度和喚醒程度而言，也很重要。
    4、定制物資配送
   火鍋加盟連鎖店為了深入貫徹視覺形象，并兼容相關物資的功能性， 總部一般而言，在空間環(huán)境中，提煉出了不同系列的物資配送，包括火鍋底料以及核心原料、餐具、桌椅、擺放性物件等等，以減少創(chuàng)業(yè)投資者開店投入的時間和精力。
    看完以上的介紹，相信對于火鍋加盟店連鎖的店鋪輔助支持，創(chuàng)業(yè)者已經有所了解，朝天門火鍋希望能對創(chuàng)業(yè)投資者有幫助。更多火鍋加盟店連鎖項目信息，可持續(xù)搜索并關注：朝天門火鍋。